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蒸汽杀菌锅适用范围:
1、罐头类:马口铁罐,铝罐;
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、塑胶容器:PP瓶、PP罐等不建议使用;
4、玻璃容器:玻璃罐不建议使用。
蒸汽杀菌锅特点:
本设备是在双层杀菌锅的基础上研新开发,比双层杀菌锅产量提高1倍,节约能源,用户可大大降低设备投资成本。
1.均一的水流交换方式,温度均一.*
杀菌槽内的循环水呈上、下、左右不断的切换,使罐内液流均*动,保证了杀菌锅内从升温,保温到降温,任意点的热分布均一,所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了的均匀杀菌效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象
2. 高温短时间灭菌
本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。
3.杀菌精度高
本机是采用*技术.利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)
4.节约能源
本机杀菌过程中用过的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
5.全自动控制系统
A、利用屏幕进行触摸式控制,而不是开关
B.采用图表平板,不是刻度表
C.所有时段均有模拟感应器和自动阀控制
D.压力和温度呈数字化显示。
E.所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。
6.测量F值的功能
每台杀菌锅上均配置F值测量仪.该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值 、时间、温度——温度曲线.时间——压力曲线等均可通过数据软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
7.存储杀菌公式
电脑内zui少可存储上百个杀菌公式。
蒸汽杀菌锅技术参数:
型号 Type 项目Ltem | HL-900 | HL-1000 | HL-1200 | HL-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
内径lnner diameter(m m) | 900 | 1000 | 1200 | 1300 | ||||||||
筒长length of ranisner(mm) | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 300 | 300 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 |
材质Material | SUS304/Q235B | |||||||||||
计温温度Design temperature | 145℃ | |||||||||||
试验压力Iest pressure | 0.44MPa | |||||||||||
设计压力Design pressure | 0.35 MPa |
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