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果酱巴氏杀菌机

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更新时间:2024-05-26 19:03:16浏览次数:49次

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果酱巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性"加强了“*性",大大提高了灭菌的成功率。

果酱巴氏杀菌机构成
  本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
产品特点
1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用,维护方便,外形美观。
果酱巴氏杀菌机使用方法:
1.接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)
2.打开电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
3.打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
4.温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
注意事项:
1. 工作结束后,应对设备进行清洗。
2. 每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业所用油为32号汽机油。
3. 设备移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转则将三相电中的两相任意两相倒换
4. 电器系统非专业人员禁止开箱。
   设备可根据客户实际需求设计定制!

  巴氏杀菌设备是采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、乳制品、果冻制品、肉制品、蔬菜或罐装食品等进行灭菌消毒,巴氏灭菌设备有以下特点: 

  1、通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 

  2、加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整; 

  3、即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康 

  4、加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却; 

  5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备,用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。 

根据客户实际需求设计定制! 

 

 

 

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