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商品介绍
灭菌锅构造
环保锅炉www.yxguolu。。ｃｎ锅体---包含锅身、锅盖、安全连锁设备、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
灭菌办法：
1、热水循环式灭菌：灭菌时锅内食物全部被热水浸泡，这种办法热散布对比均匀。
2、蒸汽式灭菌：食物装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，因为在灭菌进程中锅内存在空气会呈现冷点，所以这种办法热散布不是zui均匀。
3、淋水式灭菌：这种办法是选用喷嘴或喷淋管将热水喷到食物上，灭菌进程是通过装设在灭菌锅内两端或顶部的喷嘴中，喷宣告雾状的波澜型热水至食物外表，所以不光温度均匀*，并且升温文冷却速度活络，能全部、快速、安稳的对锅内商品进行灭菌，格外适宜软包装食物的灭菌。
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