动物油脂精炼成套设备的工艺说明-技术文章-新乡市曙光油脂设备有限公司

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新乡市曙光油脂设备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：70条

所在地区：河南

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技术文章

阅读：177发布时间：2024-5-27

动物油脂精炼成套设备是**用于炼制动物油的一种油脂机械，在使用过程中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。所以懂得动物油脂精炼成套设备的工艺说明，才能得到更好的动物油。

脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。

脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。

脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。

在动物油脂设备使用时，提脂很重要，因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。

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