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香菇热泵烘干设备除湿干燥机 三久粮食烘干机

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更新时间:2024-05-16 21:29:29浏览次数:34次

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热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

香菇烘干具体介绍:

香菇烘干

空气能烘干除湿机在烘烤香菇的使用:
香菇是的贵重食用真菌,也是中国传统的出口商品。香菇内含共同的香味,营养丰厚,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被誉为菜中*。一起,香菇也是一种闻名的药用菌,具有益气、不饥、活风破血等*的药用价值。近代医学证实,长时刻食用香菇能够增强体质,软化血管,降低*,更有防癌抗癌之成效。因此,香菇在市场上非常抢手,成为排行第二的食用菌,香菇的出产与加工能够带来*的经济效益和社会效益,具有宽广的市场前景。
香菇烘干技能非常重要,它对香菇形状、泽、香味起关键作用。烘干设备有必要用烘干烘干才干保证质量。

驰腾香菇热泵烘干技能特点:
1.准备好物料:采收前一天禁止浇水,当令采收。香菇应在四五老练时采收,通常采收均不能超越八老练。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除有些水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不行堆叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内有必要烘烤,假如有冷藏条件,保留时刻可适当延伸。
2.烘干温度操控:烘干室温度升到35℃时,才干够将香菇入室烘干烘干时有必要先低温,然后逐步增加温度。通常一小时增温1-3℃,zui高温度应操控在70~75℃。通常请求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时刻就越长。假如烘烤刚开始,温度就突然增加,会形成安排失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜变黑、损坏酶的活性,使香菇失掉原有的香味。香菇送入烘干室后应接连烘烤,直至枯燥,加热不行中止,温度也不能忽高忽低,不然会使香菇颜变黑,质量降低。


3.烘干湿度操控:香菇的烘制过程中,除了严格操控加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本准则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到401-60℃时,可间断排湿。60℃以后,能够不排湿。假如排湿过度,易使香菇浅发白。假如烘出的香菇带有水浸状的黄,阐明排湿不好,或许温度不够,特别是半途停热更容易形成这种表象。
4.烘烤质量查验:烘烤至16-18小不时,可翻开烘干室门,查验香菇干度是不是合格。查验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只出现痕迹,阐明枯燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需持续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特别香味;菌褶黄,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超越13%;香菇坚持原有的形状,菌盖圆平,坚持天然泽。

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热泵烘干设备布局图纸:

 

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