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鸡肉真空滚揉机/高速变频滚揉机价格/滚揉机腌渍机生产厂家哪家强 真空滚揉机腌渍机厂家

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具体成交价以合同协议为准

产品型号GR-100

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2024-06-11 11:27:37浏览次数:25次

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鸡肉真空滚揉机/高速变频滚揉机价格/滚揉机腌渍机生产厂家哪家强当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

 

鸡肉真空滚揉机/高速变频滚揉机价格/滚揉机腌渍机生产厂家哪家强设备参数:
型号容积生产能力功率KW真空度电源电压滚揉转数r/min主机尺寸mm约计重量KG
GR-100100L50kg/罐1.10.04-0.08380V2_201130*800*1100120
GR-200200L100kg/罐2.250.04-0.08380V2_201200*1020*1640260
GR-400400L200kg/罐2.250.04-0.08380V2_201410x1020x1640330
GR-500500L250kg/罐2.250.04-0.08380V2_201460*1020*1640380
GR-600 600L300kg/罐2.250.04-0.08380V2_201500x1020x1640410
GR-800800L400kg/罐2.950.04-0.08380V2_201880*1020*1640490
GR-10001000L500kg/罐2.950.04-0.08380V2_202000x1020x1640550
GR-12001200L600kg/罐2.950.04-0.08380V2_202100x1020x1720680

鸡肉真空滚揉机/高速变频滚揉机价格/滚揉机腌渍机生产厂家哪家强产品说明:

该机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间。增加肉块之间的结着性。强化产品结构使。产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率是,制作火腿烤肉肠类等肉制品*的设备。

工作原理:

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加产品重量及保水性.

  (5) 提高产品的柔嫩性和出品率。

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