用途:本产品广泛用于糕点(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:1、本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌锅废油滴下,不易清洗等问题。
2、采用技术的行星搅拌方式,完*了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质。
3、以蒸汽为热源,配合锅内进汽分配管路,使锅体升温速度加快20%以上。
4、锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源。
5、锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水分蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。
6、采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。
性能参数:
型号:JL-XXKL-Q
规格:1980*1530*1220mm
容积:600L
锅内径:1300mm
转速:29r/min(变频)
功率:4+0.75kw/380v
工作压力:0.25Mpa
作为专业的糕点馅料类设备厂家,保定嘉利食品机械有限公司产品多种多样,除了莲蓉锅,蒸煮锅,江米条机,冷却线,打浆机外,可倾打样搅拌锅和豆类洗沙设备也是我公司的核心产品,月饼馅料设备,调味料炒锅更是当季热卖产品。购买食品机械,*保定嘉利食品机械有限公司。
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技术负责: 张
地址:河北省保定市容城工业园
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