2024 08-31

海尔水果保鲜柜的特点及保养方法

海尔水果保鲜柜的特点及保养方法产品特点1.海尔水果保鲜柜采用双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区；2.超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量，置于每层搁板...

2024 08-30

杨沃实业讲解如何选择适合需求的冷库

冷库是一家大型食品公司*的储存仓库，冷库温度也因各个行业的需求，有所不同。那么如何确定自己的公司应该配置什么样的冷库呢，这里上海杨沃实业就关于如何选择冷库而简单的介绍一下。首先需要了解自己储存的货物需...

2024 08-30

海尔组合岛柜的特点和性能优势

海尔组合岛柜的特点和性能优势产品特点海尔组合岛柜采用*的非对称层流风幕，有效减少展示内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的耗电量超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用发器和热力膨胀...

2024 08-30

消费者应如何正确选购消冷柜知识说明

面对冷柜市场上这么多品牌，消费者应该如何选购冷柜呢？1、根据自身的需要，选择一个冷柜品牌，在冷柜行业，选购一个品牌很重要的，好的冷柜厂家特点是：诚信，注重品牌，注重服务，以客户为中心，注重新产品开发，...

2024 08-28

冷库该如何去维护呢？

冷库是一种低温冷冻设备，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、化工原料等的恒温贮藏。因为在日常生活中使用非常的频繁，所以要注重对它的维护和保养，才能延长它的使用寿命。1.冷...

2024 08-27

冷库制冷管产生污垢应如何处理

冷库制冷管在安装前要*清除管道内、外壁的铁锈及污物，并保持内壁干燥，管子外壁除污除锈后应刷防锈漆。管道除污的方法较多，以下介绍几种方法供参考。1、人工除污：使用钢丝刷子在管道内部往复拖拉，直到将管内污...

2024 08-27

蛋糕冷藏展示柜的使用方法和维护方法

蛋糕冷藏展示柜多用于大型超市，面包店、咖啡店、水果店、西饼店、西餐厅等场所。所以蛋糕柜的维护和保养就显的尤为重要。蛋糕冷藏展示柜在保存食物时，由于内部温度较低，常常会发生液化现象，出现大量水汽，造成蛋...

2024 08-27

专业冷库维修保养

一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。冷库为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进...

2024 08-27

水果保鲜柜制冷体系故障的处理方法

当水果保鲜柜制冷体系呈现阻塞或许是走漏的毛病时，通常的状况都是水果保鲜柜的体系制冷量呈现制冷作用降低或不制冷的表象，水果保鲜柜的蒸发器外表呈现结霜不均匀或许是不结霜的表象，水果保鲜柜的制冷压缩机呈现长...

2024 08-26

蛋糕展示柜在停电时防止电机损坏的三种方法

夏天越来越近了，大家对蛋糕柜之类的制冷设备使用越来越频繁了，那么，所有人的用电量巨幅增高，这就容易让变压器*，也就可能导致停电问题了。停电就容易导致蛋糕柜的电动机损坏了，因为在汽化后的氟利昂需要用压缩...

2024 08-26

影响便利店展示柜耗电量的四大因素

影响便利店展示柜耗电量的四大因素：1.便利店展示柜耗电量跟结霜厚度有关：霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低...

2024 08-26

水果保鲜柜温度调节控制的方法

水果的品种不同，所需的*保鲜温度也不同；同时，水果保鲜柜冷藏保鲜还会受到季节变化的影响，所以要求水果保鲜柜的温度是要不同的；为了保证水果的口感，绝大多数的人都是将水果放在水果保鲜柜中进行保鲜，同时我们...

2024 08-26

如何处理冷藏展示柜的排气温度过高问题

Foodjx导读：冷藏展示柜的排气温度过高，会使压缩机的润滑情况恶化，增加摩擦力，能耗增加；同时，排气温度过高还会使制冷剂气体与汽缸壁的热交换增强，导致压缩机效率下降。引起排气温度过高的原因及解决办法...

2024 08-26

冷柜开停频繁会影响使用寿命

Foodjx导读：很多用户，开店营业使用冷柜，晚上关门顺便也把冷柜给关机切断电源，以达到省电效果。但是，如此操作，很多时候不仅没有起到节能省电，还会影响冷柜使用寿命。正常情况：开停机周期一般不应小于2...

2024 08-25

冷藏展示柜延长食物贮藏寿命的三种方法

Foodjx导读：冷藏展示柜的要求是将待贮食品快速降至规定温度。维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经...

2024 08-25

浅谈肉类冷库的存在的隐患

Foodjx导读：肉类冷库是肉类生产加工、贮存、运输及销售冷链系统中的重要环节，然而近年来肉类冷库危情频发。从中国肉类协会获悉冷库情况，仅zui近6年中，肉类冷库发主严重损伤事故十几起，冷库火灾近20...

2024 08-25

浅谈冷藏柜温度下降缓慢的四大因素

Foodjx导读：冷藏柜温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象。现对库温下降缓慢的原因作简要分析，望能给同行朋友的工作带来少许帮助。1、冷柜由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大隔热性能差是由于管道、库房...

2024 08-25

解析冷藏冰柜蒸发器的几种常见故障

冰柜蒸发器的几种常见故障一般有以下几种情况：1、蒸发器结霜过厚（1）调节器整定温度过低，调器失灵使温控接点不能断开。（2）吸入管被脏物堵塞或系统中有水分产生冰塞现象。2、传热效率低（1）冷藏柜蒸发器内...

2024 08-25

超市水果保鲜风幕柜使用时应该注意哪些问题

超市水果保鲜风幕柜使用时应该注意哪些问题超市风幕柜、果蔬保鲜柜应该选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不风干。柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。超市风...

2024 08-24

浅谈生鲜肉食柜除冰技巧

Foodjx导读：在超市里面生鲜柜被用到的很普遍，其实我们都知道鲜肉柜其实主要还是冷冻作用为主，那么在使用时间长了之后怎么有效的去除鲜肉柜里面的冰块呢？超市里超市鲜肉柜的使用率大增，经常导致超市鲜肉柜...