当前位置:广州惠辉机械设备有限公司>>西厨设备>>煲仔炉>> XSW-DS-10S专业版单层双排10头煲仔饭机
本公司诚招各地经销商,产品保证质量,*
本产品特点:
1:发热采用电陶技术,不烧发热管,可空烧,打破以往机器经常烧发热管的情况
2:锅巴均匀,根据不同地区海拔和各地区大米米可调节做出锅巴
本公司产品分“多功能煲仔机”、“专业版煲仔饭机”及“*型煲仔机”三个款式。
“多功能煲仔机”可以调节炉膛的深浅度,从而可以使用不同尺寸、容量的煲仔(或锅具),达到多功能效果,例如:煲仔饭,煲饭,煲汤,煲粥,煲面,煲菜,煲中药……。使用的煲仔(或锅具)可以是砂锅(瓦煲)、铝煲、铁煲、石锅、不锈钢锅等,而且可以选择不同深度的大款、中款、小款的煲仔(或锅具)。
“专业版煲仔饭机”炉膛不能调节深浅度,只能使用一种尺寸的煲仔(锅具),它只能做小容量的烹饪,例如:煲仔饭、煲仔菜、煲仔粥等,相对功能简单。使用的煲仔(或锅具)可以是砂锅(瓦煲)、铝煲、铁煲、石锅、不锈钢锅等。
“*型煲仔机”是在“多功能煲仔机”的基础上增加无盖平头炉,它可以用于烧烤、煎、炒、炸、煮等。
上述三种机型可以混合搭配,例如:一台10头的机,其中可以做2个多功能煲仔炉、4个专业煲仔饭、2个无盖平头炉,这样即可满足全天候,多品种餐饮制作。
专业版炉头800元/个
一、产品规格参数
序号 | 项目 | 技术参数 | ||||
1 | 产品型号 | XSW-DS-10S | ||||
2 | 外形尺寸 | 1500(长)×750(宽)×900(高) | ||||
3 | 炉头数量 | 共10头(一层双排,每排5头) | ||||
4 | 产品功能 | 做煲仔饭,煲仔粥,煲仔菜 | ||||
5 | 速度与产量 | 做砂锅煲仔饭10分钟/煲,产量60煲/小时 | ||||
6 | 锅具容量 | 小锅0.6升 | ||||
7 | 额定电压 | 220V或380V,定购时需说明 | ||||
8 | 总功率 | 出厂标准:8Kw(0.8Kw/炉头×10炉头);用户可选项:1.2Kw/炉头 |
二、产品价格
序号 | 名称 | 型号/规格 | 单位 | 数量 | 单价(元) | 金额(元) |
1 | 专业版单层双排10头煲仔饭机 | XSW-DS-10S | 台 | 1 | 8000 | 8000 |
(以下配套方案仅供参考,定货清单及数量可根据自己需求更改) | ||||||
2 | 耐高温小砂锅 | Φ197×57 | 个 | 50 | 14 | 700 |
3 | 全黑釉砂锅盖 | Φ175×55 | 个 | 10 | 6 | 60 |
4 | 经济铝箔煲(含胶盖) | Φ190×65 | 套 | 500 | 0.55 | 275 |
5 | 藤篮 | Φ220×65 | 个 | 20 | 6 | 120 |
6 | 量米勺 | 3两米 | 个 | 1 | 10 | 10 |
7 | 量水勺 | 2两水 | 个 | 1 | 10 | 10 |
8 | 夹子 | ? | 个 | 1 | 5 | 5 |
(说明:以上价格未含运费及发票税) |
三、专业版煲仔饭机功能介绍
1.专业版煲仔饭机的炉膛固定,只能使用一种尺寸的煲仔(锅具),它只能做小容量的烹饪,例如:煲仔饭、煲仔菜、煲仔粥等。使用的煲仔(锅具)可以是砂锅(瓦煲)、铝煲、铁煲、石锅、不锈钢锅等。
2.控制面板程序及开放程序功能
(1)控制面板设有瓦煲、铝煲、钢煲等5个独立的快捷程序功能键供用户灵活使用。
(2)开放程序功能:上述5个程序都分别设有三段程序温度及时间,用户都可以根据自己需要的阶段、温度、时间设置不同的程序,并自动记忆保存程序。此功能可以满足任何上述煲饭、煲仔粥、煲仔菜等烹饪程序;并满足在不同的海拔地区、不同的环境温度使用。
“开放程序”实用举例说明一:由于每种米的品质不一样,在同一种温度时间程序下做出来的效果会有差异,因此我们可以自己调整加热温度或加热时间来改善出品。
“开放程序”实用举例说明二:有些地区的食客偏爱吃锅巴,我们可以通过提高程序里的加热温度,从而达到理想效果。这些参数调整,我们都可以通过我们的控制面板简单、轻松地设定,并*保存。因此,“开放程序”*不同地区不同人群对做饭效果的要求。
3.做饭性能优点
(1)在环境温度30℃,水温95℃,热炉,3两米(已浸泡过)的状态下,做一个带锅巴的煲仔饭(砂锅饭)只需10分钟。
(2)在环境温度30℃,水温28℃,冷炉,3两米(已浸泡过)的状态下,做一个带锅巴的煲仔饭(砂锅饭)只需12分钟。
(3)在环境温度30℃,水温28℃,冷炉,3两米(未浸泡过)的状态下,做一个带锅巴的煲仔饭(砂锅饭)只需13分钟。
4.结构设计优点
(1)温控采用双热偶温控恒温方式,确保上盖测温器不会因高温烧坏,且令加热温度更精准。
(2)发热盘采用快3秒电加热技术,大大提升加热速度。发热盘成本更低。
(3)电路系统采用显示控制电路板及主控电路板两个集成盒设计,确保系统稳定,不受厨房环境条件影响,且令维修更加简便。
(4)控制面板采用PET面膜,其具有以下优点:
①具有优秀的力学性能及抗冲击强度。
②耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀碱。
③具有优良的耐高、低温性能。
④具有优良的阻气、水、油性能。
5.系统自检故障
本产品故障分析识别度强且简单,若出现象故障均于控制面板上一一对应显示。
(1)上测温故障代码:“Er1”。
(2)上测温超温代码:“Er2”。
(3)下测温断路代码:“Er3”。
(4)发热盘故障代码:“Er4”。
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