当前位置:诸城市邦德食品机械有限公司>>肉制品加工设备>>滚揉机>> GR-400牛排腌制滚揉机 呼吸式真空滚揉机 卤制品入味设备
牛排腌制滚揉机 呼吸式真空滚揉机简介:
在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
牛排腌制滚揉机、呼吸式真空滚揉机性能特点
1.采用优质不锈钢304制作,筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用率高等优点
2.分普通单层桨叶及“V”型特种叶片,适合不同种类产品。
3.可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式,出料为翻转出料,方便快捷。
4.控制电器均采用国产或进口电器控制,并配有防水防潮配电柜,控制系统为电脑防水控制面板,可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。
牛排腌制滚揉机 呼吸式真空滚揉机适用范围
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品的腌制
牛排腌制滚揉机 呼吸式真空滚揉机技术参数
型号:GR-400
电压/功率:380V/2.25KW
外形尺寸:1700*1000*1500mm
产量:300kg/次
真空度:0.04-0.08Mpa
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