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诸城市德尔机械有限公司
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| 包装 | 整机防水包装 | 产品用途 | 辣椒酱,火锅底料米粉底料,油辣椒炒制 |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380V | 功率 | 3kw |
| 净重 | 239kg | 外形尺寸 | 1690*1150*2100mm |
| 材质 | 食品级304不锈钢 | 加热方式 | 燃气加热/电磁加热 |
| 搅拌方式 | 双行星自动搅拌 | 售后 | 一年质保、终身维护 |
| 控制方式 | 按键自动控制 | 出料方式 | 手动/自动 |
| 适用范围 | 调味品生产厂家 | 适用人工 | 一人多台 |
| 发货 | 物流 |
半自动行星搅拌炒锅又叫立式行星搅拌炒锅，占地面积小，适合于产量小的小规模生产，投入少，占地少。锅胆为一次冲压成型的半球形锅胆，搅拌方式为双行星自动搅拌，360度方人工搅拌，搅拌均匀，不粘锅、不糊锅。是酱料、底料，馅料炒制的理想设备。加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热。
行星搅拌炒锅各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命超长。
4.蒸汽加热：温度可到100摄氏度左右
行星搅拌炒锅适用于：辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
传统的酱料熬制是用人工翻炒熬制的，不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。这款设备正好解决了这一问题，搅拌装置可自动翻转熬制，采用花五角星式搅拌方式，不糊锅不粘锅。
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