广州市赛思达机械设备有限公司
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6层电蒸包柜的操作指南

时间:2025/4/30阅读:65
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  6层电蒸包柜是一种商用蒸制设备,专为餐饮店、食堂、包子铺等场景设计,用于高效蒸制包子、馒头、点心等面食。
 
  适用场景
 
  餐饮业:早餐店、茶楼、中式快餐。
 
  食堂:学校、企业、医院批量蒸制主食。
 
  食品加工:预制包子、速冻面食复热。
 
  6层电蒸包柜的操作指南
 
  加水
 
  使用纯净水或软化水,避免水垢堵塞(水位需达到标线)。
 
  预热
 
  通电后预热5-10分钟至蒸汽充满柜体。
 
  摆放食物
 
  包子间隔1-2cm,避免粘连;不同层可放不同食材(如底层蒸粗粮,上层蒸糕点)。
 
  设定参数
 
  包子/馒头:100-105℃,10-15分钟;
 
  糕点/海鲜:90-95℃,8-12分钟。

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