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隧道炉是如何散热的？2017/7/28
近几年来隧道炉技术作为新一代照明技术受到了广泛关注。随着隧道炉功率加大，它的散热问题也就越来越被人重视。志因为隧道炉的光衰或其寿命是直接和其结温有关，散热不好结温就高，那么隧道炉的寿命就短。又由于近年...
为什么真空烘箱先抽真空再加热2017/7/28
真空烘箱为什么必须先抽真空再升温加热，而不是先升温加热再抽真空呢?1)产品放入真空箱里抽真空是为了抽去产品材质中可以抽去的气体成分。如果先加热产品，气体遇热就会膨胀。由于真空箱的密封性非常好，膨胀气体...
烘焙产业在国内蓬勃兴起2017/7/27
近年来，烘焙产业在中国蓬勃兴起，面包、蛋糕早已融入北京、上海、广州等一线城市上班族的日常生活，而广大二三线城市也正迎来这一产业的快速扩张。20多年前，北京、上海等一线城市的老百姓都习惯把馒头、包子作为...
烘焙产业发展提速需要食品机械的支持2017/7/27
据数据统计，2016年烘焙行业规模，我国以251.82亿美元位居第二，仅次于美国。同时，中国烘焙行业近几年增速较快，2011—2016年复合增长率为11.93%，于市场规模前五名的其他四国。在我国，烘...
隧道式电烤炉的控制特点2017/7/27
隧道式电烤炉适用于烘烤蛋糕、面包、月饼、饼干等各类食品。机械规格齐全，包括600型、800型、900型、1000型、1200型等多种型号，可适用不同产量要求。加热方式采用电热管通电发热对物料进行烘烤，...
隧道炉应该选择什么形式2017/7/27
在食品加工行业应用广泛的前电热式食品隧道炉，它是用燃气取代电力，可以缓解该地区的电力紧张。现对燃气式食品隧道炉的系统整合开发应用的介绍。燃气式食品隧道炉长13米，它可以分为3个区：中间区、进炉口区、出...
隧道炉是如何加热的呢？2017/7/27
热风循环是目前应用较普遍的隧道炉的加热方式，它利用对流传导原理对烘炉进行加热，达到工件的干燥和固化。热源可根据用户的具体情况选择：电、蒸汽、燃气或燃油等。热源箱可根据烘炉的情况而定：置于顶部、底部和侧...
红外线隧道炉的性能特征2017/7/26
利用红外线加热的隧道炉系列产品需根据客户产品的特性来设计，因为不同特性的物体发射的红外线特性（波长）不同，不同特性的红外线易为特性相同的物体所接收--即固体物质发射的红外线易被固体吸收，不易被气体吸收...
如何控制隧道炉系统？2017/4/27
隧道炉的点温度和消费流水线的速度，其中温度采用热电偶丈量，设有冷端温度自动补偿、热电偶线性化处置和数字滤波等功能；可显现各点的设定和实践温（速）度的数值和图形，具有数据保管功能；且可显现各点的实践温/...
热风旋转炉如何安装与使用？2017/4/22
关于热风旋转炉安装与使用注意事项的整理如下：1.在热风旋转炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开关220V电源的安全插座。2.将热风旋转炉所配的液化石油气用减压阀装到液化石油气钢瓶上，用符合国标的...
食品隧道炉市场竞争如何 ？2017/4/22
隧道炉市场竞争如何？由于现在的人们生活压力大、工作忙，都习惯买一些速食品充饥或做为早餐；节假日休假旅游或郊游是也喜欢带些速食品，而西式面包和一些烘烤内食品就非常的受广大民众欢迎。现在大街小巷都可以看到...
烤箱应该如何正确使用？2017/4/22
烘箱的产品特点：外壳采用冷轧钢板制成，表面采用静电喷塑工艺、外观新颖、坚固耐用。工作室采用不锈钢板或冷轧钢板制成，具有耐高温、耐腐蚀、无黑烟等优点。活动的抽拉式网架，增加了箱内物料的存放空间箱门中间装...
面包如何用烤箱进行烘焙2017/4/22
很多朋友在制作面包的时候，做出来的面包吃起来总感觉有点粗糙和硬朗，觉得这样的面包口感不够细腻柔软。通常如果烤出来的面包比较硬的话，zui主要的原因应该是面团没有揉好或是烘焙温度和烘焙时间不正确的原因。...
食品隧道炉有哪些清洗方法？2017/4/8
*，由于隧道炉的形状的原因，导致我们对于它的清洗是需要费很大的力气的，虽然说要花费力气，但是我们还是要清洗的，今天在这里给大家说一下隧道炉的几种清洗方法。1.旋转式喷嘴清洗隧道炉：喷头旋转时有两个或四...
如何简易安装燃气烤炉2017/3/2
在现在的烘焙机械行业里，燃气烤炉可以说是随处可见的，但是对于燃气烤炉的安装方法，可能有些人还不是很了解，下面我们对于燃气烤炉简易安装方法来跟大家分享一下。1.在燃气烤炉附近安装上一个符合国家安全标准漏...
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