南京腾阳干燥设备厂
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移动式304不锈钢电加热恒温搅拌缸

参   考   价: 23400 22000

订  货  量: 1-4 件 ≥5 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号KF-500L

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地南京市

更新时间:2024-01-22 21:15:55浏览次数:920次

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史国平

厂长
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布局形式 立式 电机功率 5.5kw
动力类型 电动 搅拌机类型 多功能搅拌机
生产能力 500L/h 适用物料 食品
物料类型 固-液 应用领域 食品
转速 60r/min 装置方式 移动式
一.用途
移动式304不锈钢电加热恒温搅拌缸以一定功率的电加热管对导热油加热为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造,配有温度控制系统,定时报警,电动出料装置,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

导热油加热蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品


 

一.移动式304不锈钢电加热恒温搅拌缸用途

电加热搅拌以一定功率的电加热管对导热油加热为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造,配有温度控制系统,定时报警,电动出料装置,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

导热油加热蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

应用范围简述:糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。

饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

二.移动式304不锈钢电加热恒温搅拌缸技术指标

搅拌罐容积   1000L

外形尺寸   2200mm×1710mm×1800mm

蒸煮温度选择 101℃~135℃

水煮温度选择  ≤100℃

        AC 380V±10%50Hz

导热油型号:   320#

导热油装机量:  170公斤

电加热功率:    48KW

出料电机功率:  1.5KW

出料可倾角度:  ≦90°

三.使用注意事项

1.恒温加热搅拌罐到达使用现场后,根据现场条件放置后根据实际情况是否需要固定好框架的四个底脚,如果放置地面平整度不佳,可以在四角垫好减震皮垫,便于设备在使用中可以平稳的运行。再用纯净水清洗锅内外,国内清洗时也可以拆下底隔板和中间隔板。在掀开上面的两个活动盖板时注意铰链脱落,背后的盖板一般是用锁扣锁好,前盖板在出料时需要掀开后用锁链勾住盖板。

2.设备在出厂前已经加好320#导热油,使用前仔细检查各个接口,看是否有漏油现象,以便早发现早处理,蒸煮锅的背面焊有两个管牙口,一个是进油口一个是排汽口,设备就位后根据需要可以接金属软管至室外,但是切记不可以装阀门,以防在使用加热时膨胀发生事故。

3. 按照线路图和用电规范接通电源,确保接好接地保护后,时间继电器上设定好预计加热搅拌时间合上断路器。

4.在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,通常情况导热油不许超过200℃。(由电控箱控制),适时并注意调整温度;适当超180℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。

5.本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油和高温油脂

6.使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保电热棒部分,延长使用寿命。

7.  加导热油时,建议买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高加热工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到夹套上口5~10cm为宜.(由于每个地方产的导热油有质量差异,油的含水份程度不一致,如果开始使用时候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夹层里,几次循环,待水蒸气全部排出后,基本可以稳定)

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