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大洋牌大蒜分瓣机是使用符合品保标准的软性滚轮，进行仿真手剥的动作，使蒜球达到剥离的效果，并可调整胶轮的间隙，蒜球大小均可使用，具有蒜瓣不损伤，剥离率高之优点。设备操作简单，内置风机，蒜皮、蒜杆、蒜瓣自动分离，一人可单独使用。集实用、省电、生产效率高、维修及清理容易、故障率低等特点。
大蒜加工生产线由提升机、分瓣机、挑拣线、提升机、脱皮机、成品挑拣线组成，可配备切片机、切粒机、气泡清洗机、风干机、烘干机等深加工设备，此设备加工速度快，省人工，蒜米成品率高，无损伤，适合大批量生产加工。
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