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能被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、*、*、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:1、 预防癌症 2.维护心脑血管健康 3.刺激食欲,帮助消化 4.杀菌、抗感冒
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