Foodjx导读：近年来休闲食品领域对海鲜也在逐年增加。干海鲜也就是市场上的干货食品之一，我国的干货生产远远不能满足国内的市场，使其干海鲜价格高于新鲜海鲜的价格几倍之多，人们对干货的安全质量很是关注。所以对安全、、环保、营养成份、也成为各个商家生存的根本。从微波技术进入我国以来被人们广泛应用，设备的安全、、环保、节能等特点也被大家所信赖。济南隆泰微波设备有限公司根据市场对干海鲜的需求，推出了微波烤虾设备。
微波烤虾设备是我公司开发的一款新型超短波烤虾设备，该设备采用电能转变为超短波进行穿透性的加热烘烤，采用低温柔性烘烤技术，烘烤温度低，烤虾营养成分损失少。得到的烤虾质量好。主要替代传统的烘烤设备。设备能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。微波烤虾设备除了可烘烤对虾外，还可当鱼片，鱿鱼丝，墨鱼丝，章鱼丝，烘烤设备，与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用；该设备是超短波与光波结合的设备。我公司生产的微波烤虾设备，伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。设备大小可根据产量来定做。
微波烤虾设备随着我国干海鲜的增加有着非常好的前景，我们将努力做好每台微波烤虾设备，为国家海鲜未来发展打好基础。
