微波瓜子烘干设备大米杀菌设备 返回列表页

微波瓜子花生烘干设备为瓜子的烘干机械，结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好，适宜各种瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多种食品。

微波瓜子烘干设备 大米杀菌设备的介绍：
　　微波工作原理：
　　
　　■利用微波发生器产生的微波对物料进行选择性加热，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其发热，蒸发，从而达到物料干燥或灭菌的目的。
　　
　　微波加热杀菌特点：
　　
　　■加热速度快，物料干燥时间短，且均匀性好；
　　
　　■节能高效，无额外的热量损失，故热效率*；
　　
　　■易于控制，操作灵活方便，微波功率和传输速度均可调，是一种安全可靠的产品；
　　
　　■无粉尘污染，易清洗，符合"gmp"要求；
　　
　　■物料收率高。
　　
　　微波应用范围：■适用于医药、化工、食品等行业中粉状、粒状、片状、条状等物料的干燥、灭菌，本产品用于食品调味料、香精香料、肉类浸膏、鸡精、鸡粉、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料、食品添加剂、粉末香精、海产品香料等的干燥杀菌,卫生节能高效."做精品设备,铸科弘品牌"
　　
　　应用于鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料、食品添加剂、粉末香精、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾、蟹）等的加热、干燥与杀菌处理；也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、营养保健品、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼片、鱼胞等的烘干、脱水、杀菌、保鲜、防霉、膨化。
　　
　　肉类呈味调味料的微波加工工艺：浓缩膏状物——进料系统——进料能量抑制器——微波干燥加热箱——出料能量抑制器——冷却系统——出料打碎系统
　　
　　微波干燥、杀菌特点：
　　
　　1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。
　　
　　2、选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。
　　
　　3、干燥脱水的水气方向由内到外，所以微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。
　　
　　4、绿色环保设备，节能高效。微波是直接对物料进行作用，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
　　
　　5、便于控制，工艺*。与常规方法比较设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中，无废水、无废气等产生，是一种安全无害的。提高产品质量，带来经济效益。并且设备的工作环境温度低，噪音小，极大地改善了劳动条件，又节省占地面积
　　
　　6、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素c是46％~50％，而微波处理是60％~90％；常规加热猪肝维生素a保持率为58％，而微波加热为84％。微波烘干，烘干速度快，杀菌*，产品品质好。