盐水鸭真空装微波灭菌设备 返回列表页

盐水鸭酱鸭舌微波小型杀菌设备适用商超上架期较长以及电商淘宝卖家

盐水鸭小型鸭舌烘干杀菌设备的好处有：

1、均匀快速，这是微波干燥主要特点。由于微波具有较大穿透能力，加热时可以使介质内部直接产生热量。不管坯体形状如何复杂，加热也是均匀快速，这就使得坯体脱水快，脱模均匀，变形小，不易产生裂纹。

2、具有选择性，微波加热与物质本身性质有关、在一定频率微波场中，水是由于其介质损耗比其它物料大，故水分也比其它干物料的吸热量大得多；同时也由于微波加热是表里同时进行，内部的水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样陶瓷坯体也可以在很短的时间内经加热而脱模。

3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接的来自于干燥物料内部，热量在周围介质中损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，全部发射作用于坯体，热效率高。

4、微波杀菌表面和内部都同时进行，常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。

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