详细介绍
山东诸城供应食品杀菌设备——滚杠式巴氏杀菌机
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
山东诸城供应食品杀菌设备——滚杠式巴氏杀菌机
产品用途:该杀菌流水线分杀菌、冷却和风干,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。
二、产品特点:巴氏杀菌机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作,无级变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。
山东诸城供应食品杀菌设备——滚杠式巴氏杀菌机三安装:安装时地面要求平整,杀菌槽、冷却槽处于同一条直线上,过渡处滑顺无阻卡,链条松紧适度。
新设备安装结束后,进行空运转试验,通过调整轴承座及链条松紧消除噪音,确保运行平稳。
四、调试:旋紧排水堵头,向两槽中注入介质水,一般高于被杀菌物50mm即可.
接通电源,操作电脑控制箱,设定工艺要求所需的灭菌T值,即选择适宜的灭菌时间。
罐头食品是指在罐装、密封后经杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品,根本无须添加防腐剂。水果罐头杀菌机是在温度60-98℃条件下进行杀菌的,在杀菌的过程中,可以更好的保持水果罐头的原有风味、味道更甜。