详细介绍
酿酒设备黄酒酿造设备黄酒酿造生产线黄酒酿造设备生产厂家——醇香酿造为您虔诚打造
酒是一种文化,在中国历史悠久,相传在杜康黄帝开始造酒。黄酒又称米酒,是一种酿造酒,酒精浓度适中,风味*,香气浓郁,口味醇厚,含有多种营养成分,深受消费者的欢迎。黄酒用途广泛,由粳米、糯米、粘黄米、麦曲或小曲糖化发酵而成,颜色分为黄色、黑色、红色。主要工艺由浸泡、蒸饭、冷却、加麸曲、拌料、下缸、发酵、去糟、杀菌等工艺组成,其味道可分为干、半干、半甜、甜、浓甜等,酒精度15度左右。黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒虽好,请不要贪杯。黄酒酿造生产线由泡米罐、蒸饭机、糖化罐、定量罐、发酵罐等设备组成,整套设备用不锈钢制作,结构合理,外形美观,耐腐蚀,可以根据生产厂家产量需要灵活设计各种规格,我们在工艺上不断精益求精,成就了许多酿造生产线的工程业绩。
泡米罐
泡米罐用不锈钢制做,结构坚固,外形美观,根据生产厂家产量需要设计确定泡米罐的容积和数量。
蒸饭机
用不锈钢制成,米料可连续蒸熟,结构合理、热效率高,适应机械化、自动化生产。
糖化罐
制酒(醋)生产过程中用于糖化发酵的容器,用不锈钢制作,坚固耐腐蚀,有10、20、30立方米等多种规格,也可以根据生产厂家生产线的需要设计确定容器的大小和数量。
定量罐
在酿酒(醋)过程中用于定量储存的容器,用不锈钢制作,坚固耐腐蚀,有10、20、30、立方米等多种规格,也可以根据生产厂家生产线的需要设计确定容器的大小和数量。
发酵罐
用于酿酒(醋)发酵,用不锈钢制作,坚固耐腐蚀,有多种规格选择,也可以根据生产厂家生产线的需要设计确定容器的大小和数量。
成功案例
序号 | 单位名称 | 主要慨况 |
1 | 天津天立独流老醋股份有限公司 | 48m3醋酸发酵罐、64m3醋酸发酵罐 |
2 | 恒丰(镇江)食品有限公司 | 15000T米醋生产线、3m3煎醋罐 |
3 | 恒丰(镇江)食品有限公司 | 酱油发酵罐、120m3醋酸发酵罐 |
4 | 恒丰(镇江)食品有限公司 | 10m3贮醋罐 |
5 | 山西水塔老陈醋股份有限公司 | 1800型不锈钢发酵罐、120m3循环罐 |
6 | 沈阳富源酿造业有限公司 | 20m3醋酸发酵罐 |
7 | 山西老陈醋集团有限公司 | V2400型不锈钢醋酸发酵罐 |
8 | 恒丰(镇江)食品有限公司 | 酱油发酵罐、酱油发酵洗涤罐 |