蛋糕自动打发机克服了打蛋机生产的产品粗糙、质量不稳定、保持期短、口感差等缺陷，使产品组织更细腻、更稳定、色泽好、口感佳、保持期长，并可以节省大量的人工和搅拌时间，为您省力、省时且在品质和管理上都有保障。蛋糕自动打发机适用于人形烧、铜锣烧、瑞士卷、蛋黄派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕等一系列产品的搅拌打发，是烘焙食品企业自动化生产之。
蛋糕自动打发机采用国外的冷却、气压、高速自动打发，可根据用户需要分蛋或全蛋打发，这种连续式面糊打发系统，在国外普遍流行。有了这样的连续式面糊及奶油打发系统，能确保从*个到zui后一个面糊都能有同一样的比重，为您省力、省时且在品质和管理上都有保障。蛋糕自动打发机采用高速叶轮.螺杆泵.高速打发头.充气挤料泵等先进设备和技术，能使蛋糕原料在段时间内完成搅拌打发，在出料口外接送料管可以将打发好的蛋糕料自动输送至蛋糕成型机，可以节约大量的人工和搅拌时间。经本机打发的蛋糕料，组织密度均匀稳定，生产出来的蛋糕外观更加漂亮，口感更加细腻。
蛋糕自动打发机特点：
1.一代产品，采用智能化控制系统；
2.采用交叉无缝式打发头，打发*；
3.全封闭式卫生级管道输送，杜绝污染；
4.全自动化控制，打发精度高，稳定性好；
5.可根据客户产品种类、产量、技术要求量身定制。
蛋糕自动打发机用途：适用于人型烧、铜锣烧、蛋黄派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列产品，是众多规模化企业的必由之选。
