| 适用范围 |
蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
自动化程度 |
全自动 |
小产能戚风蛋糕打发机本系列机组采用组合式结构，引进先进技术，从搅拌冷却到高速打发，可根据客户需要双变频调节，客服了产品粗糙、口感差、保质期短、质量不稳定等一系列缺陷，该机生产产品组织更加细腻稳定、色泽好、口感佳、保质期长。
小产能戚风蛋糕打发机介绍
本机组采用的技术，从搅拌冷却到高速打发，整套系统由打料系统、储料系统、打发系统、输送系统、冷却系统和控制系统构成，有了这样连续式面糊打发系统，能使蛋糕原料在短时间内完成搅拌打发，经自动输料管将打发好的蛋糕料自动输送至蛋糕成型机，确保产品从开始到结束面糊都能有同样的比重，克服了打蛋机生产的产品粗糙，质量不稳定，保质期短，口感差等缺陷，使产品组织更加细腻、更稳定、色泽好、口感佳、保质期长，并可以节省大量的人工和搅拌时间，为您省力、省时且在品质和管理上更有保障。该机适用于人形烧、铜锣烧、蛋黄派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列产品，是众多规模化企业的必由之选。
小产能戚风蛋糕打发机技术参数
产 能：50-200kg/次
总 功 率：12.4kw
外形尺寸：4500*1700*1735mm
机器重量：950公斤
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