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详细介绍
康尔牌自动油炸机，总长6m，网带宽度800mm,油槽长度4.5m,功率200kw,产量3吨/时，前一段是不占带，后面是一字型不锈钢网带，底部带自动刮渣装置。
为保持良好的油炸环境，建议配用煎炸油滤油机。
油水混合油炸机的原理是：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于安装了温度自动控制系统，有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），缓解了炸油的氧化程序，即油不易糊，油质清洁。油烟少。基于以上条件，所炸食品的质量大大提高，火候*，色泽*，没有黑色的残渣沾污。生产成本显著降低，耗油降一半，燃料也能降一半。
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