详细介绍
无菌房(实验室)型多功能果蔬饮料加工生产线
一、概述
该生产线是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,追求能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的核心技术创新而设计,是工业文明之后的又一次重大进步。公司吸收*进的工艺技术、结合各大科研院校需求,综合房式无菌集装、清洁卫生、环保节能结构原理,研制出ALT系列无菌房(集装)型多功能果蔬饮料加工生产线,是一种低碳技术产品,*。
该生产线适合加工各种果蔬的饮料,是以水果、蔬菜等为原料加工而成的饮料饮品,保持了天然食物的色、香、味、口感和营养成份,入口时有一种新鲜果蔬感觉,是理想的营养型饮品,鲜榨果蔬汁中的各种氨基酸、微量元素、维生素C、粗纤维、各种生物活性酶能被人体充分吸收,并能达到强身健体抗疾病的作用。
该生产线具有适用性广、占地面积小、经济环保、清洁卫生、操作方便、能耗低、全过程采用人机界面PLC和触摸屏全自动控制特点;广泛适用于小型食品饮料加工工厂、科研院校、饮料加工实验研制单位,实验型生产线是当今各大科研院校食品饮料加工、的教材资料。
二、技术参数
型号 | 处理能力kg/h | 功率KW | 热源 | 耗水量 kg/h | 耗气量 kg/h | 外形尺寸mm | 结构及加工类型 |
ALT-50HW | 10-100 | 186 | 电加热 | 100 | 无 | 15000×2200×2500 | 无菌房综合实验型饮料加工 |
ALT-50ZW | 10-100 | 130 | 100 | 无 | 10000×2200×2500 | 无菌房实验型浊汁饮料加工 | |
ALT-500HW | 100-500 | 98 | 蒸汽 | 500 | 350 | 20000×2700×2500 | 无菌房综合生产型饮料加工 |
ALT-500ZW | 100-500 | 83 | 500 | 280 | 15000×2700×2500 | 无菌房生产型浊汁饮料加工 | |
ALT-50H | 10-100 | 180 | 电加热 | 100 | 无 | 15000×2200×2500 | 集装综合实验型饮料加工 |
ALT-50Z | 10-100 | 124 | 100 | 无 | 10000×2200×2500 | 集装实验型浊汁饮料加工 | |
ALT-500H | 100-500 | 80 | 蒸汽 | 500 | 350 | 20000×2700×2500 | 集装综合生产型饮料加工 |
ALT-500Z | 100-500 | 70 | 500 | 280 | 15000×2700×2500 | 集装生产型浊汁饮料加工 |
说明:
1、无菌房:为房式密闭无菌集装型,整个房内达10万级无菌空气净化,灌装区域达百级无菌空气净化;
2、综合型:可加工浊汁饮料、清汁饮料及可溶性含量2%的饮料,实验综合型也可加工浓缩汁及果酱;
3、浊汁饮料:为果肉性饮料;
三、特点
1、投资小,适合小型饮料加工厂、科研院校、饮料加工实验研制单位家等投资;
2、适用范围广、加工品种多,可根据不同加工的果蔬原料转换不同的加工工序;
3、配套齐全、功能全、结构紧凑、耗能低、运行稳定、操作简单;
4、整个生产线配料采取自动称重添加,全过程温度自动控制,使加工的果肉性饮料始终如一;
5、进水、电源各一入口,具有方便简单;
6、废汽、废水排放各一个出口,符合国家环保排放;
7、无菌房型生产线房内采用10万级无菌集装密闭,整个加工环节卫生、清洁、无菌,无需对工作场地装修;
8、整体设备符合“HACCP”食品卫生规范标准及无菌房型生产线符合“GMP”制药卫生规范标准;
七、适用范围
1、 浆果类:西红柿、葡萄、黑霉、蓝莓、草莓、树莓、桑葚、猕猴桃、柿子、无花果、黑加仑、五味子等;
2、 仁果类:苹果、梨、菇娘、沙棘、人参果、山楂、刺梨、枸杞、木瓜等;
3、 核果类:桃、李子、杏、芒果、枇杷、梅子、杨梅、余甘子等;
4、 柑果类:经过去皮后的橙、桔、橘、柚、柠檬等;
5、 热带水果类:除皮后(菠萝、西番莲、番石榴)、除壳后(荔子、龙眼、椰子)、甘蔗、油橄榄、酸角等水果;
6、 蔬菜类:胡萝卜、红薯、百合、山药、青菜、芹菜、菠菜、白菜、甜菜、大蒜、生姜、除皮后(芦荟、仙人掌)等;
7、 瓜果类:黄瓜、苦瓜、茄子、西葫芦、切分后(冬瓜、南瓜、西瓜、哈密瓜)等;
8、 五谷杂粮类:花生、玉米、绿豆、大麦、青稞等;
9、 可根据用户生产各种复合型功能饮料及调配饮料等;