当前位置：诸城市海诺机械有限公司>>公司动态>>巴氏杀菌机适合哪些产品？
巴氏消毒法还用于消毒啤酒、白酒等产品，经过巴氏消毒的啤酒叫熟啤，为普通啤酒；不经巴氏消毒，只能冻藏保鲜的啤酒就是生啤。
酱油的巴氏杀菌应该是控制在62~65℃，保持30分钟 这样的杀菌时间为*。
巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃。
巴氏杀菌机适应于腌菜，酱菜，根茎蔬菜，啤酒，白酒，酱油，等食品的杀菌。能较好延长保质期。欢迎广大客户前来洽谈！
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