当前位置：诸城市海诺机械有限公司>>夹层锅>>电加热搅拌式夹层锅>> 100L带搅拌夹层锅 熬糖夹层锅304不锈钢材质
本厂专业生产不锈钢夹层锅。本厂秉承“顾客至上，质量取胜”的经营理念，坚持“客户*”的原则为广大客户提供*惠、的服务。我们以zui真诚的热情来迎接新老客户、并诚聘新老客户莅临厂考察指导，让我们共同携手走向辉煌的明天。
一、 用途及特点
1、用途：本设备广泛应用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥，煮豆沙，冬蓉，莲蓉等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
2、特点：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，zui
高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积达，热效率高，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
本锅内层体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表
和安全阀、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。
二、基本结构及安装
1、总体结构：
可倾公式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。
4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端是进油管和出水管不许随锅转动。
5、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用概功率1.5倍。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时，先打开锅盖，在转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
8、立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。
各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后：
型号 | 受热面积 （㎡） | 沸腾时间 | 时间 （min） | |
液料及加入量（kg） | 蒸汽压力（mpa） | |||
G50 | 0.45 | 自来水50 | 0.3 | 4~5 |
G100 | 0.58 | 自来水100 | 0.3 | 5~6 |
G150 | 0.88 | 自来水100 | 0.3 | 6~7 |
G200 | 1.13 | 自来水100 | 0.3 | 8~9 |
G300 | 1.43 | 自来水100 | 0.3 | 10~15 |
G400 | 1.75 | 自来水100 | 0.3 | 11~18 |
G500 | 2.00 | 自来水200 | 0.3 | 15~20 |
G600 | 2.30 | 自来水200 | 0.3 | 15~20 |
G1000 | 3.20 | 自来水250 | 0.3 | 15~20 |
3、附表：蒸汽压力与蒸汽温度的关系：
压力*（kg/cm2） | 饱和温度 （℃） | 压力（kg/cm2） | 饱和温度 （℃） |
1 | 99.1 | 7 | 164.2 |
2 | 119.6 | 8 | 169.6 |
3 | 123.9 | 9 | 174.5 |
4 | 142.9 | 10 | 179 |
5 | 151.1 | 11 | 183.2 |
6 | 158.1 | 12 | 187.1 |
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