当前位置:诸城市海诺机械有限公司>>真空包装机>>真空包装机>> 小型碗装保鲜封口包装机 气调锁鲜包装机
类型 | 真空充氮 | 适用对象 | 果脯 |
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一、小型碗装保鲜封口包装机介绍
气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。
真空气调包装机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点,风靡欧美市场。
【详细说明】
碗式充氮锁鲜真空包装机主要针对盒装肉类,熟食等产品进行 、紫外线杀菌、抽真空、充气 然后封口操作。高度自动化是其大的技术特点,真空保鲜包装机主要通过对盒内食品的抽真空,和充保鲜气体操作来确保产品得以更好的保存,和延长保鲜时间。
二、 用途:
本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。
三、特点:
碗式充氮锁鲜真空包装机本机吸收先进技术,优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。
(1) 每个工作循环自动控机,操作方便,运行可靠。
(2) 能够单独使用真空包装,真空度可调。
(3) 能够单独使用封口包装,压力可调。
(4) 能够实现真空-充气-封口包装,充气量可调。
(5) 该机设有真空室,真空度高,气体交换是在极限真空
完成的,气体置换达到99.98%以上,几乎无空气残留。
(6) 采用光电控制,光膜和彩膜能在同一台机器上使用。
四、盒式真空包装机构造组成
小型碗装保鲜封口包装机本机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。
五、真空气调保鲜包装的基本要求
1:高阻隔盒子,高阻隔性膜等特殊要求。
2:恒温储存 ,运输,售卖,包装材质杀菌等。
3:食品的添加剂含量影响保鲜时间。
4:食品气体置换精度,含氧量等。
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