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安达市天宏乳品机械制造有限公司


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多用途食品加工设备立式冷热缸设备

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更新时间:2022-11-13 11:49:29浏览次数:301次

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联系人:王维栋 (经理)

产品简介

1.多用途食品加工设备立式冷热缸设备适用于乳制品、冰淇淋、饮料、制药、化工等行业的液体物料的加热、保温杀菌、冷却、老化或贮存浆液的必需设备

详细介绍

1.多用途食品加工设备立式冷热缸设备适用于乳制品、冰淇淋、饮料、制药、化工等行业的液体物料的加热、保温杀菌、冷却、老化或贮存浆液的必需设备。该设备具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须不锈钢罐,特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温,是冰淇淋生产线中的必需设备。

2.多用途食品加工设备立式冷热缸设备的使用与保养:

(1)冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷媒阀门,使冷媒从夹套通过,降低缸内物料的温度。

(2)保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。

(3)清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。

(4)说明:本设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。

(5)加热方法:加热时必须关闭冷媒进管阀门,放尽夹套内的剩余冷媒,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。

(6)保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。

关键词:冷热缸

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