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1、煎药器具选用砂锅
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅、铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。
2、煎药的加水量一般是超过药物表面3--5厘米
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不*。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5--10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花、叶、全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类、贝壳类药物、加水量就少一些。按照传统的加水方法,是将药物放入锅内、*次煎煮的加水量以水超过药物表面3--5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法、简便易行、又很容易掌握。
煎药过程中下面的这些问题要注意
1、煎药前的浸泡
药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物,浸泡时间为1--1.5小时。以根、种子、根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。
2、煎煮次数
以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜。
3、煎药的温度
煎药温度的高低,中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火,就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢。所谓武火,就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快。如煎药时火候过强,水份蒸发快,会影响有效成分的浸出,也容易糊锅。反之,火候弱,煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出。
4、煎煮时间
主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对*煎以沸腾开始计算需要20--30分钟,第二煎30--40分钟。治疗感冒类药物,*煎10--15分钟,第二煎15--20分钟。滋补类药物,*煎30--40分钟,第二煎40--50分钟。
5、留取药液量
一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400--600毫升,每日分两次服用。儿童取200--300毫升,每日分两到三次服用。
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煎药机功能简介
本机煎药包装一体化,紧凑合理,美观大方,节约空间。筒体采用玻璃,煎药过程清晰可见。数控技术,控制精度高。电脑程序控制,安全、可靠、方便、美观。高温时间(沸腾时间)自动显示。的液体包装技术,确保药液(夏季常温)存放数日或数月不变质,符合中医药现代化、规范化、标准化的要求。适用于、中医门诊、药房、药店。提高门诊量,增加饮片销量,防止处方外流。方便患者服用汤药,便于携带、储藏。告别火煎烟熏,减员增效,一劳永逸。
主要技术参数:
包装能力 7袋/min
袋装容量 70-230ml
包装数量设定范围 0-250袋循环
上下辊热合温度设定范围 100—199℃
电源 220V
煎药功率 1800W
热合功率 800W
电机功率 25 W *2
总 功 率 2.73KW
外形尺寸 600×560×1170mm
煎药锅有效容量 19L
整机重量 80kg
产品优势
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