烟熏炉的结构特点是什么？

时间：2020/12/17阅读：1630

　　烟熏炉是制作各种香肠，海产品，熏鸡，烤鸭等肉食品*的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能，具有加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。

　　烟熏炉的结构特点：

　　1、装配式通用炉体能适用于不同种类的能源加热装置，经久耐用;高性能隔热材料，保温性能优良。

　　2、按流体运动原理设计、布置，有效地消除气流的局部涡流，使炉体内气流循环更均匀。

　　3、循环风机叶轮采用后向平行盘结构，叶片强度大，气流稳定。有效地保证了产品在干燥、蒸煮、液熏、烟熏、发红等过程中温、湿度的一致性，从而保证了产品着色均匀。

　　4、带增压腔的吸顶风道，风压大，风速稳定。

　　5、特殊设计的蒸汽加热系统，换热面积大，热效率高，升温快，与常规烟熏炉相比，功耗降低35%，节约能源。

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