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麦可酷食品机械厂


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威海冰淇淋机 威海冰激凌机 威海冰淇淋粉

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产品型号

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地济南市

联系方式:朱经理查看联系方式

更新时间:2018-05-16 15:55:29浏览次数:427次

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经营模式:经销商

商铺产品:14条

所在地区:山东

联系人:朱经理 (经理)

产品简介

麦可酷食品分为五大累:主打软冰淇淋粉、优酸冰淇淋粉,硬冰淇淋粉产品类、果汁、果酱、果粉、奶茶粉、腌粉、裹粉产品类。

详细介绍

 

·                                 普通的冰淇淋粉 就是现在市场所见的冰淇淋 ,市场所见的冰淇淋做法:1公斤冰淇淋粉原材料加3公斤水..搅拌均匀静放15分钟..直接放进冰淇淋机 就可以了 出来的 冰淇淋 客户基本试吃都说有冰沙不滑口,这是没有膨化过的效果. 有些客户尝试减少水份 1公斤冰淇淋粉加2公斤水 搅拌均匀静放15分钟..直接放进冰淇淋机 出来的效果还是会有冰沙不滑口,这样做会比1公斤冰淇淋粉加3公斤水的做法会好点....甚至有客户 一公斤冰淇淋粉加3公斤的牛奶做 做出来的冰淇淋 口感稍微没有那么沙....但是成本就高了 ... 回头率低成本高.....麦可酷的冰淇淋的做法: 2.6公斤的冰淇淋粉加8公斤水(热水)需要一台膨化机倒进膨化机膨化25分钟出来的就是(2.6公斤冰淇淋粉加8公斤水=10.622升冰淇淋奶浆在放进麦可酷的冰淇淋机做出来的冰淇淋滑口细腻。为什么说用膨化机做出来的就滑口细腻呢?不是说谁家的冰淇淋粉 放进膨化机就可以做,只有麦可酷的超级膨化冰淇淋粉才可以做到的。其实很简单2.6公斤冰淇淋粉加8公斤水经过膨化后 变成奶浆   在膨化的过程中 将水分变成奶浆 重量不变 体积变多 水分可以减到zui低..成本低 回头率高 小投资。。。。。冰淇淋 跟馒头的意思差不多   馒头没有膨化过 吃起来就是硬邦邦的   冰淇淋没有膨化过吃起来很多冰沙.

关键词:膨化机

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