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深圳市爱思诺制冷设备有限公司


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食品冷却片冰机

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具体成交价以合同协议为准

产品型号GM-100K

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地深圳市

联系方式:黄生查看联系方式

更新时间:2018-05-16 11:43:01浏览次数:750次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:16条

所在地区:广东深圳市

联系人:黄生 (网络推广)

产品简介

食品加工包括肉食品像鱼肉丸、火腿、水饺加工过程的预冷;面包食品加工包括面包、月饼加工过程中的预冷;家禽屠宰过程中的预冷等,都需要用到片冰进行冷却。

详细介绍

 


     食品冷却片冰机适用范围:
        食品加工包括肉食品像鱼肉丸、火腿、水饺加工过程的预冷;面包食品加工包括面包、月饼加工过程中的预冷;家禽屠宰过程中的预冷等。
       具体原理是:生产加工过程中产生的巨大发热量,需要利用片冰进行温度调节,以确保产品质量,如肉丸在凝结前原料因温度过高,是无法凝结的,火腿在成形的原料温度也是过高,控温是整个加工过程中非常必要的环节,控温就是人为地采用制冷的方法把温度控制在所需的温度。
 
片冰机的主要结构特点:
制冷机组:主要零部件,皆来自美、德、日等具制冷技术的国家。
全自动可编程操作系统:通过PLC—可编程序控制器对制冰机组进行开、停机自动控制,使冰桶机械运转系统、供水循环系统协调匹配,达到安全高效运行。
当机组出现保障时,PLC自动停机保护,并在输入点上显示故障指示灯状态,当故障恢复时,PLC接收信息自动启动机组,实现了全自动化控制。
蒸发器:固定静止的立式设计,减少磨损,密封性高,有效防止制冷剂泄漏。优质304不锈钢材质及全自动氩氟焊接,全面提升强度与精度。
冰刀:螺旋式滚刀,阻力小、损耗低、无噪音、产冰均匀。
 
产出的片冰具有以下特点
片冰温度:-8℃
片冰厚度:1.8-2.5mm
片冰干燥光滑,环保卫生,无明显棱角,不会损伤冷藏品,确保了冷藏品的原有风味。
 
    我司已为舒兰福润、封丘福润、广州三全等食品加工公司输送了配套的制冰系统,目前运用良好。

 

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