我国食品和包装机械产品在竞争中尚处于产业价值链的中低端，*出口产品以中低端为主。这与市场竞争向化方向发展的大趋势显得有些“格格不入”
阅读：1895发布时间：2012-7-20
中国以生产、成本低廉、量大而成为“世界工厂”，引得大量外资企业纷纷来华投资建厂，我国的经济也随着发生巨大变化，现在已经成为*二大经济体，仅次于美国。但是面对大发展的另一面是我国在生产产品的能力远远低于外资企业，造成的我们只能给别人加工、生产，做低技术水平的的产品。
我国食品和包装机械产品在竞争中尚处于产业价值链的中低端，*出口产品以中低端为主。这与市场竞争向化方向发展的大趋势显得有些“格格不入”。这也使得我国食品和包装机械产品扩大出口遭遇阻碍——据海关数据统计，2011年我国食品和包装机械产品出口24.74亿美元，比上年同期增长18%。这与2010年出口同比增长34.5%的增幅有明显差距。并且我国进出口逆差在此“不给力”的增幅下也明显加大。
随着市场竞争化发展的趋势愈加明显，国外跨国公司以其核心技术和专业服务将牢牢掌握价值链的环节，凭借其核心与技术优势在市场上进一步占据更多份额。我国食品和包装机械工业一直在提倡“走出去”的发展战略。那么，在我国中低端产品出口与市场趋向化的矛盾下，盐水注射机国产该如何去有所突破？在我国食品工业发展趋好的大环境下，我国食品和包装机械全行业目前的发展保持了行业经济运行的较好势态，主要的经济指标均超过了全国机械工业的平均增速。但是，这也无法掩盖行业在国内外市场上与国外品牌“较量”的处于下风。
究其原因，核心技术能力弱、缺少自主品牌应该是造成如此局面的主要原因。我国食品和包装机械产品在国内、国外市场竞争中都存在着稳定性差，自动化程度低，故障率高，使用寿命短等问题，相对的技术都是依赖国外引进。然而，机械制造业的核心竞争力便是“技术”，产品质量是立足之本，但恰恰在这方面我国食品设备制造业受制于国外品牌，这怎能在国内外市场上有自己的话语权呢？此外，刨肉机自主品牌的缺少，品牌营销意识的落后也是造成被动局面的原因之一。中国食品和包装机械工业协会名誉会长何南至曾经在接受媒体采访时称：“我们企业自我推广不够，总想靠自己实力说话。其实，实力包括很多方面，形象就是其中一个方面，很多演员不都是靠包装？
只有我们的企业把”软实力”“硬功夫”都修炼成熟，把做企业和生产理念都做好，修炼好内功的同时，抱起团来一起来打破国外企业的垄断优势和技术优势，也不是不可能的，没有什么事是中国人做不到的！！！！
