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诸城市新得利食品机械有限责任公司
暂无信息 |
电压 | 380V | 功率 | 3.5Kw |
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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 | 外形尺寸 | 1500*700*1700 |
全自动猪肉盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌制,能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品味和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌制液均匀连续地注入肉中,达到Z理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计合理,结构严谨,操作清洗方便,设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
全自动猪肉盐水注射机介绍:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用户可根据工艺要求,调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍剂均匀、定量、连续的注入到物料中,设备设有自动通针功能,使堵针率为零。整机采用304不锈钢制作,设计严谨、结构合理,传动板可拆卸、清洁卫生、清洗方便,是火腿、培根、牛排、禽类等产品*的加工设备。
全自动猪肉盐水注射机功能:
可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。
性能优势:
可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计*、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射大机率可达*。
输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。
设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。
技术参数:
型号 | YZ-50 |
生产能力(kg/次) | 500-1000 |
功率(kw) | 2.6 |
注射率(%) | 40%-80% |
注射针头(支) | 50 |
注射压力(MPa) | 0.3-0.7 |
注射次数(次/min) | 15/56 |
步进速度(m/min) | 15-60 |
外形尺寸(mm) | 1500*700*1700 |
重量(kg) | ≈420 |
材料:
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
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