饮料机械 果蔬机械 面食机械 糕点设备 烘焙设备 豆制品设备 乳制品设备 茶叶机械 制冷设备 油炸设备 膨化设备 糖果机械 调味品设备 薯类加工设备 酿酒设备
临朐亿鑫达干燥设备有限公司
暂无信息 |
阅读:245发布时间:2020-12-1
河南微波设备网讯:50年代初,食品干燥设备行业已经在我国发展开来,初是通过引进原苏联粮食烘干的技术,再通过企业内部的研究模仿,开发了多种用于谷物干燥的设备,随着技术的不断完善和设备结构的不断研制,我国食品干燥设备已经处于成熟阶段。
通常来说,干燥设备通过以燃料为热源,通过抽风或鼓风进行湿热传递来干制物料,其产品基本上能用于生产,但存在着受热不均、烘烤时间长、劳动强度大等缺点。其性能及设备配套也不完善。
随着时间的推移,80年代以后,我国食品干燥开始有了质的变化,慢慢的摆脱了依赖于自然干燥的生产状况。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序,而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。大多数食品是含有大量水分的湿物料,作为商品的食品若含水量过多,会引起微生物的生命活动,并导致食品的*或缩短食品的保存期,且增加运输费用。对食品进行干燥处理,能防止微生物在食品中的繁殖,便于储存,同时可减少食品的体积和重量,从而降低运输费用。由于食品的形状和种类繁多,如有粉、片、条、块、浆状等,还有液态、湿固态、生物组织体等,再加之食品物料在干燥过程中会发生一系列的物理化学变化(如收缩、表面硬化、呈多孔性、疏松性、复原不可逆性),以及出现食品营养成分损失、风味改变、褐变等变化,因而食品干燥对干燥机的结构、工作特点及性能参数等方面均有不同的要求。
食品机械设备网 设计制作,未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码
请输入你感兴趣的产品
请简单描述您的需求
请选择省份