详细介绍
小型热风旋转炉特点:
1 操作方便,节省人力,一人操作,整台车进出,进出方便;
2 烘烤范围广泛,适用于烤制各类面包月饼、土司、法棒、饼干、点心等;
3 烘烤量大,一次可烤16盘、32盘;
4 烘烤效果好,烤出色泽均匀*;
5 节省燃料费,采用意大利百德燃烧机,耗油少,废气排放低;
6 安全性高,电路均采用内装密闭式,彩用IC微电脑控制、安全保护好、设有安全警笛及防爆系统; 7 坚固耐用、故障率低、采用进口不锈钢材以及西德日本进口电子元件
小型热风旋转炉技术参数:
产品型号 | 烘焙参数 | 尺寸 宽*深*高mm | 电压 | 功率 | 重量 |
KBR320E | 32盘 | 2180*1850*2450 | 380V/5线 | 47KW | 1500KG |
KBR320O | 32盘 | 2180*1850*2450 | 380V/5线 | 2KW | 1650KG |
KBR320G | 32盘 | 2180*1850*2450 | 380V/5线 | 2KW | 1650KG |
性能:
1、可以根据客户使用能源提供燃油型、燃气型、燃煤型、电热型。燃烧机采用日本和意大利*机。具有耗油(气)少,燃烧*,并有燃烧保护措施,安全、卫生等优点,大大降低生产成本;
2、电器部分采用进口元件,设备结构合理,操作简单方便运转安全可靠;
3、一人一机操作,整台车进出,烘烤效率高,特殊风道设计,保证热风对流充分,炉内温度分布均匀,可调风口能适应不同制品,不同季节对烘焙质量的特殊要求;
4、其内、外均采用不锈钢制作,即清洁又卫生,应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位受热均匀,加上喷水加湿装置,保证了炉内食品符合标准的湿度,并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性、松香可口。计时报警功能,便于控制烘烤时间,温度自动控制,波动少。
5、外观豪华大方,产能高,节省时间,空间,能源和人力。是各大中小企业烘焙设备的*选择。