小型多功能炒货机具有价格便宜，使用方便的优点，但如果保养不当，也会影响使用寿命。那么，怎样做小型炒货机的保养呢?

　　1．使用前将各加油口注上机油。每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，及时加机油。

　　2．每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内的原料全部清除干净，并在进料口滴上少量食用油连续转动3分钟，保持筒锅内有油，不生锈。

　　3．如发现筛网破损，立即将出料口的外筒卸下，补上12目筛网即可。

　　4．长期没使用再重新使用时，应先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除干净，并将筒内的油烤干后再作业。

　　5．升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。

　　6．煤加热的炒货机，每次停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保下次开机前炉内不得有火。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。 　　相关介绍：（仅供参考）

　　多功能炒货机 一、产品介绍

　　多功能炒货机（炒锅）适用于炒制加工各种干果和坚果类食品，如花生、瓜子、菜籽、板栗、松子、榛子等。该机与榨油机配套使用，油料经炒制后既可提高出油率和油品质量，还能有效提高生产效率，减少机器磨损。

　　二、性能特点

　　1.采用*的滚筒卧式设计，加热均匀，立体翻炒，不会出现粘锅现象。

　　2.自动旋转，自动翻炒，自动出锅，食品色泽亮丽、香气扑鼻。

　　3.可使用液化气或燃煤加热，节能。

　　三、技术参数

　　电源：220伏

　　功率：1.5千瓦

　　烘烤时间：15~20分钟

　　炒锅直径：850毫米

　　产量：40~50公斤/小时

　　机重：140公斤

　　FK-50G型燃气炒货机：

　　燃气炒货机，可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子、榛子等带壳类的食品。该机可使用液化气或燃煤作为加热源，自动旋转、自动翻炒、自动出锅。整机用进口不锈钢板制成，清洁卫生。机器在炒制时滚筒不停地旋转，使物料上下、左右、前后地翻炒，不会出现粘锅现象。炒制的食品色泽亮丽、香气扑鼻。炒货出入锅也十分方便，只需按动正反转开关，电机即带动滚筒反转，炒货和小石子自动分离，方便快捷。

　　 燃气炒货机适合炒货厂、商场、菜市场、超市、居民区、农村集市等固定经营，也可流动现炒。产量：板栗20~25公斤/次，外形尺寸（长×宽×高）：1250毫米×600毫米×1300毫米。