雪糕皮机制作冰淇淋雪糕皮甜筒皮的方法及参数2017/4/7

雪糕皮机雪糕皮又称甜筒、蛋筒、蛋托、脆皮。是软式冰淇淋的必要组成部份。市场上有许多预拌好的雪糕皮粉可供选择。也可按以下雪糕皮的配方参考制作。制作雪糕皮所需材料：低筋面粉100克奶油200克砂糖140克...

冰淇淋机清洗注意事项2016/5/9

有的冰淇淋机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗，这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶...

汉堡机的说明及保养维护2016/3/28

汉堡机使用说明应放在平稳、通风的地方，且环境温度不能超过65℃下使用,左右侧和后背面应离不燃物100MM以上，顶部应离不燃物（砖墙等）300MM以上。初次使用前应在200℃左右大约运行一个小时以上，使...

保温汤池的操作方法及清洗保养2016/3/4

保温汤池操作方法：1.温控器设在产品前面，用以控器电热管的发热温度，以保证温度。2.接通电源，发热管严禁干烧！然后顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所须温度位置，此时橙色指示灯亮，电流已供至...

EB-800商用无烟电热烧烤炉的参数及烧烤腌制方法2016/2/24

烧烤腌制秘方大全烤鸡翅，鸡腿：葱，蒜末，盐3勺，味4勺，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣风味裹粉，美极鲜味汁，红油。腌制一日即可。可串上烤，也可上烤箱烤，上火160，下火180...

章鱼小丸子/章鱼烧/美味做法/鱼丸炉使用方法！2016/1/11

章鱼小丸子又叫章鱼烧，章鱼和鱿鱼有什么区别我也不太清楚，据说章鱼是会预测的，鱿鱼就不会预测啦用鱿鱼代替应该也可以吧？不过我觉得用鱿鱼的话那就不能叫章鱼烧啦，所以特意买了专门做章鱼烧的章鱼脚！当章鱼烧汁...

香港QQ鸡蛋仔机技术配方及特性！2015/11/24

香港鸡蛋仔机配方一材料：A、细砂糖80公克全蛋100公克B、水100CCC、低筋面粉140公克20公克D、沙拉油50CC香港鸡蛋仔机配方二材料：A、香港鸡蛋仔机蛋仔粉鸡蛋水沙拉油做法：1、所有材料C的...

冷柜工作台的参数特性与保养！2015/11/6

冷柜工作台CountertopCakedisplayshowcase型号(Model)：TW-1500规格(Size)：1500x650x800mm电压(Volts)：220V功率(Power)：19...

棉花糖机拉丝棉花糖花式棉花糖的制作方法！2015/10/30

“你就是我心中的棉花糖，甜蜜的梦想”这句歌词*啦！不过现实中的棉花糖是一种风味休闲食品，在人多热闹的菜市场、街边，特别是学校附近都时常可见小商贩推载着“商用电动棉花糖机”的自行车或三轮车当街现做棉花糖...

燃气陶瓷版三板鱼丸炉如何制作美味章鱼烧？2015/10/27

章鱼小丸子主要生产制作设备是鱼丸炉，“燃气陶瓷板三板鱼丸炉”或“燃气陶瓷板二板鱼丸炉”上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾...

美味老婆饼的做法与多功能热风循环电烤箱的参数！2015/10/22

多功能热风循环电焗炉菠萝老婆饼的做法：1.菠萝内馅：菠萝去皮切丁剁馅，糖、水、色拉油放锅中小火煮到水开糖化，放入剁好的菠萝馅再次小火煮沸关火，加入糯米粉和芝麻拌均成为粘稠的馅料备用。紫薯内馅：紫薯蒸熟...

班戟炉的参数与自制美味披萨的做法！2015/10/19

披萨是班戟炉食品制作的一个较为简单的做法，你有没有跟我一样，刚开始一直以为披萨是烤箱的，其实用班戟炉也是可以做出美味披萨来的，只要你会使用!那么披萨的做法相关搜索班戟炉做披萨用班戟炉做披萨电饼铛披萨怎...

迷你电炸炉的参数与油爆基围虾的做法！2015/10/16

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。电炸炉可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品*的金黄色泽。...

电炸炉的参数介绍和简单美味的炸鸡翅做法！2015/10/14

油炸食品特别的香脆可口、一直都是人们挡住不了的诱惑，油炸食品一直都是我们国家的一大特色，无论是面点，海鲜，排骨、薯条，炸起来的香气扑鼻，但是千万不能多食，因为油经过油炸食品会产生致癌物质，吃多了影响人...

电烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法2015/10/12

需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、量...