喷淋式巴氏杀菌设备

诸城中鼎机械有限公司专业生产制造喷淋式巴氏杀菌设备是目前食品厂的罐头、调味品、饮料等进行巴氏杀菌的设备，杀菌连续、温度自控、清水循环，杀菌时保持使罐、瓶不停转动，使杀菌更*，杀菌能力可按客户要求制造，杀菌时间无级调速。

喷淋式巴氏杀菌设备--该机目前是食品厂的罐头、调味品、饮料等进行巴氏杀菌的设备，杀菌连续、温度自控、清水循环，杀菌时保持使罐、瓶不停转动，使杀菌更*，杀菌能力可按客户要求制造，杀菌时间无级调速。由诸城市中鼎机械有限公司生制造。

--应用
适合于各种瓶装饮料、酒类杀菌（连续喷淋式杀菌机是在吸收国外样机的基础上设计而成，采用循环温水预热、循环热水杀菌、循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；具有杀菌温度自动控制’杀菌时间无须可调等特点，能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。本设备可根据用户提出的杀菌条件及产量要求进行设计。

巴氏杀菌机是生活中我们比较常见的牛奶杀菌设备，巴氏杀菌机在牛奶生产中的应用：

    巴氏杀菌法为牛奶的一种常用灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性*的结核菌热致死曲线和乳质中zui易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响 巴氏杀菌机原理，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。

    通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，*行低温处理 巴氏杀菌机技术参数，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，不过总体原则就是这样。