产品概述:
香辛料微波杀菌设备主要针对茴香、八角、花椒、辣椒等刺激性调味品做杀菌灭菌处理,是大众餐饮的主要调味料。香辛料本身已经晾晒风干而且大肠杆菌、霉菌及致病菌都超标,需要杀菌达到食品卫生标准才能销售食用。
香辛料传统的杀菌方式都是蒸汽杀菌、钴60射线杀菌,这些传统的杀菌方式对于香辛料都有风味颜色的破坏和残留造成食品安全上的隐患,钴60射线杀菌工艺已经被欧美及日本南韩等国家摒弃,而食品的干法杀菌又是世界性的难题。微波杀菌香辛料采用前期补水增加物料吸收微波的能量,在热效应和生物效应的双重作用下起到降低微生物的目的,微波杀菌香辛料一般过程温度控制在90-95度。每个批次的微波杀菌时间在5min左右为佳。设备在制造中需要考虑扬尘、清洗和微波功率匹配的较佳性。
技术参数: 1、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波输出功率:30kW(可调)
3、微波频率:2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率:≤45kVA
5、进出料口高度:50mm
6、传输带宽度:650mm
7、传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(长×宽×高):约11630×1310×1668mm
9、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
10、产量:每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
应用范围: 香辛料
微波杀菌设备可用于香料、粉体、干货等食品的干燥、杀菌。
视频展示:
谁选择了我们: 调味品行业: 上海爱普食品工业有限公司 上海爱普食品工业有限公司向广州科威微波设备有限公司购买了1台20KW微波
食品杀菌设备,设备运行稳定,烘干快速,产能高效,节能环保,深受上海爱普食品公司的高度认可和好评。
内蒙古正隆谷物食品有限公司 广州科威
微波杀菌设备公司为内蒙古正隆谷物食品有限公司提供了1台30KW食品杀菌设备,主要用于小米、小黑米、小黄豆、芝麻等五谷类食品的烘烤、熟化、干燥及杀菌,此设备稳定运行,产能高,节电环保,烘干、熟化、烘烤及杀菌一步到位,得到该企业及食品专家的高度认可和好评。
食品行业: 哈尔滨米旗食品有限公司 广州科威微波杀菌设备公司为哈尔滨米旗食品有限公司提供了1台20KW微波杀菌设备,通过微波加热进行月饼杀菌处理。作为中秋之夜赏月的月饼,是中国团圆象征。在这21世纪月饼加工重要一道工序:杀菌;这是食品首要问题。米琪食品采用微波设备杀菌月饼,流水作业,节省人工及劳动能力;在月饼行业打开新天地。
吉林市长荣农副产品有限公司 吉林市长荣农副产品有限公司向广州科威微波设备有限公司购买了1台60KW
微波食品杀菌设备,设备运行稳定,烘干快速,产能高效,节能环保,并改善传统食品烘干做法,脆性及烘烤熟化一步到位,提高产品品质及卫生检测达标,达到绿色食品放心标示;让该企业及食品专家的高度认可和好评。
农副产品行业: 吉林蛟河松山土特产品有限公司 吉林蛟河松山土特产品有限公司想广州科威微波设备公司购买了1台20KW微波核烘干杀菌设备,设备主要应用在干货类产品的后期烘干、杀菌、防霉及杀虫处理;设备运行稳定,烘干快速,产能高效,节能环保,得到该企业及食品专家的高度认可和好评。
河北东方绿树食品有限公司 广州科威微波杀菌设备公司为河北东方绿树食品有限公司提供了1台50KW微波杀菌设备,采用微波加热进行干燥新鲜的水果蔬菜类产品,要求进行相关的保色、保存营养及干燥达标。广州科威微波杀菌设备公司针对水果、蔬菜类的产品干燥时,加入大量的热能及配套热风,降低能耗,减少加工费用。干燥设备连续式生产,产能大,效率高,干燥,不发生局部不干或局面难干等不良问题。
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