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厨房冷柜小妙招。厨房冷柜，熟食柜是饭店,餐厅,酒店,宾馆的主要的制冷设备；在这些场所厨房冷柜的使用时间是相当长的，几乎每天没日没夜的都在运转，其耗电量是相当大的；那么应该怎么使用厨房冷柜才能更省电更耐用。FIRSCOOL 专注商用厨房设备 定制 采购 *工程商通常情况下，厨房冷柜日常使用的耗电量在2至5度，如果使用得当的话，耗电量会减少很多，下面这几点可以供大家参考一下：经常性的要对冷柜除霜和除尘，保持冷柜冷凝器和压缩机的清洁，以免造成灰尘太多，冰霜太多而影响制冷效果和厨房冷柜的使用寿命。当冷藏食物时，贮存的食物不宜过多过满，贮存的食物要与厨房冷柜的内壁之间应留有空隙，以利柜内冷空气对流使厨房冷柜内温度均匀稳定，减少耗电。尽量减少厨房冷柜的开门次数，每次开门的次数也应短而快，平时的使用过程中没有特殊情况，不要经常性的打开厨房冷柜的柜门家用保鲜妙招：各种瓜果蔬菜保鲜。

熟食冷藏柜是食品保鲜和储藏的重要保障之一，能否选购到优质的熟食冷藏柜将直接影响食品的卫生和保鲜效果。一般来说，选购熟食冷藏柜应考虑熟食柜的用途、有效容积,熟食柜性能,使用寿命及支出等几个方面，下面为您介绍一下熟食冷藏柜的用途对选购的影响：熟食冷藏柜的用途。。市场上目前有很多种类熟食柜可供选择，如小熟食柜,双温双箱有冷藏室和冷冻室，双温转换冷藏与冷冻在同一个室内转换，卧式展示柜,立式展示柜和客厅柜等。双温转换与双温双箱熟食柜：适合于一般家用和商用。视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室双温双箱都有的，还是只有一个室冷藏与冷冻相互转换的双温转换。一般存储较多肉类对温度与保鲜有较高要求需选择双温转化的，一般只存储冷饮或存取少量的肉类与冷饮，选择双温双箱的就可两者都可兼顾。小熟食冷藏柜：容积在100升以下的熟食柜可统称为小熟食冷藏柜。占有空间小，且外观美观，适合于需要较多,较频繁使用冷冻室的家庭，与冰箱配合使用身边的鲜肉柜和熟食柜你又了解多少。

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