上海浩爽实业有限公司
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冷饮低温冷冻库工程安装建造

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具体成交价以合同协议为准

产品型号冷库

品       牌其他品牌

厂商性质代理商

所  在  地上海市

更新时间:2024-03-05 09:56:15浏览次数:12617次

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制冷量 6500 制温范围 -25℃
冷饮低温冷冻库工程安装建造
关于冷饮低温冷冻库建造存储的注意事项:
冷饮存放温度为:-18~-20度之间;
存放冷饮的冷间应及时除霜,一周除霜一或两次;
冰淇淋粉料储藏在0-5℃温度的环境中,长期高温存放容易使粉料变质。
  冷饮低温冷冻库工程安装建造
 
  关于冷饮低温冷冻库建造存储的注意事项:
 
  冷饮存放温度为:-18~-20度之间;
 
  存放冷饮的冷间应及时除霜,一周除霜一或两次;
 
  冰淇淋粉料储藏在0-5℃温度的环境中,长期高温存放容易使粉料变质。
 
  冷饮冷库,大家都知道在常温下冷饮是很容易溶化的,所以贮藏在冷库内,而冷饮的运输也是同样需要保持低温状态才能保证冷饮不会溶化。
 
<strong>冷饮低温冷冻库工程安装建造</strong>
  冷饮的储藏应在冷库里,但在堆放时必须确保其不被严重挤压至变形受损。冷饮的运输必须在冷链运输车内,不然常温下会使冷饮融化,这就无形的加大运输成本。
 
  国内的冷饮主要是由三种成分组成,其中脂肪占7%-16%,蔗糖14%-20%,蛋白质占3%-4%,现在还有喜多不同种类的水果形冷饮。
 
  冷饮运输过程是以一条冷链过程的,保证冰激在整个运输过程中都处在低温的条件。
 
  冷饮运输冷藏都是选择机械制冷结合蓄冷系统。机械制冷冷藏运输是陆地一种主要运输方式。主要也就是短途的运输,所以蓄冷系统主要用来提高效率,降低运行维护成本。
 
  冷饮冷藏车可以把冷饮运输到各地的卖点。在冷饮出冷库门时,高温度直接影响冷饮本身的温度,机械制冷系统也能帮助减少冷量散失过快。配上备用的干冰,以防止运输过程中系统故障,降低损失。
 
  冷饮产品用料和花色对温度非常敏感,温差会影响产品质量,所以一定要有一套完善的冷冻流程去控制。
 
  在冷链之前和之后,一定要分别使用温控和过渡房等设备和措施,来确保温度,维持冷饮类的质量。
 
  冷冻型 -12~-18℃ -20℃以下冰箱冻结,用于冷饮等冷冻需求的货物配送制冷。
 
  低温冷冻型, -18~-22℃ -25℃以下冰箱冻结,可空运,使用运输方便,用于-18℃更换需求的场合。
 
  超低温干冰型, -30~-55℃ -60℃以下冰箱冻结,代替干冰,航空也可运输,使用储运也是方便可以用在-40℃以下需求的场合。
 
<strong>冷饮低温冷冻库工程安装建造</strong>
  上面介绍的是冷饮低温冷冻库工程安装建造,如果您有低温冻库建造的打算,或者是关于低温冷库方面的问题,您都是可以随时咨询浩爽制冷的。
 

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