Foodjx导读:随着各式各样的挂面机的出现,企业对整个
挂面生产线也进行着不断的改良,有些企业可以巧用挂面生产线,在提高技术的同时可以更好的提高挂面的总体质量水平,在解决这类问题以前zui需要解决的就是面粉的问题,由于我国面条粉的生产与国外相比差距较大。许多制粉厂认为是我国现有的经济水平和挂面工业技术落后的状况制约了面条粉的发展。随着面粉的需求量逐渐增多,我国的很多企业厂家特别是面条粉开发与研究过程中,缺乏系统的制面研究方法和面条适性评价的检验方法。这一问题的存在,直接导致了我国许多制粉企业开发的面条粉在实际应用时会存在着各种各样的问题。应当说这些问题是阻碍面条粉发展的一个重要原因,面粉的选择不恰当的话可以直接导致挂面机生产挂面的效率,同时也就影响了企业的效益。
现在很多的企业采用的挂面机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成,而这个机器它的表面硬度可达HRC49-54,深度14-18MM,从而保证了挂面机使用寿命及面片质量。它的结构紧凑,性能可靠,造型新颖,可配套大型低、中温烘干设备,连班生产。挂面机的现代化和自动化程度高,并且它在任何气候条件下都能生产出挂面,它是生产挂面的大型*设备。