热风旋转炉分电热式和燃油式二大类，具有自动控温，超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、*的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房、西饼屋的食品烘焙 。
关于上海华麦食品机械 热风旋转炉的特点可以访问：