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宏发食品机械
型号规格 不锈钢可调型刀削面机 电源 220V/50HZ 额定功率(KW) 2.2 净重(kg) 50kg 外型尺寸(mm) 650×220×280(长×宽×高) 削面速度 每秒5-6条 削面距离 远近可调 削面宽度 4-16mm可调 削面厚度 1.0-4mm(可调节) 削面Z佳含水量参考值 根据面粉具体情况, 水面比例35% 耗电量 小于0.02度/kg
刀削面机:外壳采用不锈钢设计,前后削面盘、螺旋推进器、刀片均采用高标准45#碳钢镀铬加工工艺,可*保持清洁卫生,无铁锈污染,无异味,易清洗,整洁美观,使用寿命长,安全卫生。 2、刀削面机使用机械的方式*再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。*的二次揉面过程,使削出的面更滑爽、更筋道,弹力十足,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 3、刀削面每小时可削50-75公斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中*解放出来,并且能够满足饭时高峰期要求,顾客的满意度将大幅度提高。 4、使用方便。削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。 5、削出的面条形状美观,中间厚两边薄,棱角分明,长短均匀,形如柳叶,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。 6、操作简便,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,*受益。 | ||||||||||||||||||||||
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