真空预冷保鲜设备

真空预冷保鲜设备--是为新鲜蔬菜、水果、鲜花等采后即时除呼吸热及田间热而设计。

真空预冷保鲜设备--
    设备优点及适用范围真空预冷设备是为新鲜蔬菜、水果、鲜花等采后即时除呼吸热及田间热而设计。功能特殊，能使其快速(20~30分钟)均匀降至所需保鲜温度。去除水分仅占总重理的2%，故重量不减，且处理时间短，不会产生局部干枯变形、冻伤。从而避免了因较高温度触使物品呼吸加快，继续释放热量，水分

    大量蒸发，迅速萎蔫，鲜度降低，直至*变质，即使在雨中收获表面水份也能在真空状态局部排除。胡萝卜等水洗过蔬菜同样可排除表面水份，输送过程中不会引起损伤，与冷库预冷的果蔬相比，其鲜度保持时间更长，冷却损耗少，适合较长时间储藏及长运输。有优越的商业价值。

真空预冷保鲜设备--设计参数
    ①处理条件：物品常温→zui合适储藏温度（1℃~4℃）
    ②操作真空度5-20Torr