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宠物饲料的开发与研究
阅读：1469 发布时间：2010-8-26
我国宠物饲料的研究
海源机械
1猫、狗宠物饲料的开发
1.1猫、狗的营养需求
猫是一种以肉食为主的杂食性动物，活泼好动，新陈代谢旺盛，需要充足的营养才能正常成长。蛋白质是生命的基础，它是维持动物健康成长和肌肉活动的必需物质，故需要全面而均衡的蛋白质。牛磺酸（氨基已磺酸）促进猫的视网膜的正常生长，保证猫的敏锐视力。脂肪是*的溶剂，也给机体提供体内不能合成或合成不足的不饱和脂肪酸，*使猫的皮毛亮泽。维生素是维持正常生理活动所必需的，猫自身能合成VK、VD、VC、VB12等，VA对猫的视力特别重要，但摄入过多会中毒。碳水化合物和适量纤维素可提供能量，增进消化。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并对骨、牙起支持和保护作用。
狗与猫的生活习性和营养需求特点很相似。狗是以肉食为主的杂食性动物，由于狗活动量大，通常体形比猫大，新陈代谢旺盛，所以其营养需要比猫大，狗能合成VC，不能消化纤维素。不同品种、不同年龄、不同生理阶段的猫和狗，其营养需求和食性特点略有差异。
1.2猫、狗宠物饲料的开发思路
1.2.1开发原则根据猫、狗的营养需求和食性特点，可拟出开发猫、狗宠物饲料的四个原则：①主食营养要全面；②各类饲料花样要多变；③区别对待，根据不同品种、不同年龄、不同生理阶段的营养需求和食性特点配制出不同种类的饲料，本国猫可以植物性食物为主，外国猫要以动物食物为主，发育期、妊娠期、哺乳期应增加蛋白质、维生素、矿物质等；④卫生、无毒、适口性好。
1.2.2开发原料猫和狗都是以肉食为主的杂食性动物，其主食为肉类、鱼类及其副产品，屠宰下脚料如血块、内脏、骨粉都是很好的主食原料。奶类、蛋类、谷物及薯类、蔬菜等是很好的猫狗食品辅助原料。特别是各种原料的副产品也是很好的饲料原料，这一点为生产宠物饲料提供了廉价而丰富的原料。
1.2.3猫狗宠物饲料品种开发利用开发人类食品的技术和借鉴外国开发宠物饲料的成功经验，可考虑开发主饲料（猫粮、狗粮）、辅助饲料、保健饲料等类型的饲料，各类型的饲料的花色、品种要多变。主饲料要求营养全面、丰富、适口性好、容易消化利用、易保存、易携带。猫粮多做成颗粒状、面包状、饼干状干粮。狗粮多做成干燥型、半湿型和湿型。粉状、饼干状、颗粒状和膨化类的干型食品的原料主要成分是淀粉、肉粉、鱼粉、胚芽等。半湿型狗粮多为肉类、乳制品、大豆、油脂类、矿物质等，很适合刚断奶的幼犬，可做成糕点、馅饼、香肠等形状的饲料。湿型狗饲料的特点是适口性非常好，一般做成罐头，肉联厂的下脚料多加工成狗食罐头。
辅助饲料是一些营养素较为单一、色彩鲜艳的饲料。它的主要作用是调节食欲，有的是供动物磨磨牙齿或舔舔盘子。
保健饲料是加入特定营养素，能满足动物的特殊营养需要，并能促进机体功能的一类饲料。如牛磺酸强化饲料、加钙饲料、膳食纤维、*强化饲料等等。
1.2.4国内外猫狗主食配方举例华北制药厂饲养实验猫的饲料配方（以kg计）：大米300g、玉米面300g、肉类390g、食盐10g。国外猫粮配方（以kg计）：酪蛋白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麦300g、食用油50g。
国内推荐的狗粮配方（以kg计）：肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、猪油10g、*10g、酵母6g、胡萝卜30g、骨粉14g、盐10g。
北京爱芬食品有限公司（上zui的宠物饲料制造商美国马氏公司在中国的独资企业）生产的伟嘉牌猫粮和宝路牌狗粮的配料及成品标准如下：伟嘉牌猫粮配料：谷粒及其副产品、鱼类和肉类及其副产品、糖、植物油、氧化铁红，维生素、抗氧化剂。成品标准：蛋白质≥22.0％、脂肪≥5.0％、纤维素≤5.0％、盐≤2.0％。宝路牌幼犬干粮的配料：玉蜀黍副产品、肉及其副产品、植物油、碘化盐、VA、VE、VB、核黄素、抗氧化剂。成品标准：天然蛋白≥28％、天然脂肪≥10％、钙≥0.6％、矿物质≥1.5％、纤维素≤5.0％、盐≤1.3％。伟嘉牌猫粮的特点是：100％全面均衡营养、特殊牛磺酸配方、确保适量维生素A、确保适量钙质、添加*、添加纤维、全面而均衡的各类蛋白质。
2笼鸟宠物饲料的开发
家庭饲养的笼鸟，多为杂食性和植食性的鸟类。其主饲料多为植物性食物。鸟的消化速度快，对饥饿很敏感，但每餐的食量较少，其饲料多做成粒料或粉料。笼鸟的日用饲料可分为主饲料、辅助饲料、保健饲料、特殊饲料、矿物质饲料和昆虫饲料。主饲料为淀粉类食物，可用作原料的有稻谷、黍子、粟玉米、高粱。辅助饲料一般为含脂饲料，如苏子、麻籽、菜籽、松籽、葵花籽，适于换羽和营巢之前食用。保健饲料的原料主要为青菜和野菜两类，做成粉末状饲料有增进食欲、提高活力、利于健康和繁殖作用。鸟每天都应吃保健饲料。特殊饲料有发情饲料、催情饲料、色素饲料。鸟类在春天发情期，需要更多的蛋白质，特别是动物营养物质，为此而调制成的饲料就是发情饲料，用蛋和小米作主要原料。催情饲料主要是要增加鸟食中蛋黄的含量比例。色素饲料主要针对换羽季节的鸟，用含胡萝卜和花生油的食物喂养，使羽毛红亮。矿物质饲料主要由贝壳粉、羽毛粉、蛋壳粉、墨鱼粉、食盐和砂砾配制而成。昆虫饲料是笼鸟*的，不给鸟喂活虫，就难以把鸟类养好。因此可专门养殖鸟食昆虫，活虫直接销售，也可冷冻干燥保持昆虫原形或打成粉末销售。常用的昆虫原料有皮虫、面包虫、蝗虫类、蚕蛹等。
3观赏鱼宠物饲料的开发
观赏鱼与其它几种宠物一样，需要六大均衡而全面的营养素。不同的是鱼生活于水中，喜吃饵料，食量也较小，食物较为单一，只要主饲料即可满足其需要。饵料可分为天然饵料和人工合成饵料。观赏鱼宠物饲料的开发，一方面可养殖鱼喜欢吃的动、植物，直接销售；另一方面可人工合成，生产成微颗粒状的商品。天然饵料营养全面，易于消化，尤其利于促进性腺的发育。常用的天然饵料有水蚤、水蚯蚓、草履虫、了孓等动物性饵料以及鲜嫩蔬菜、芜萍等植物性饵料。人工合成是主要的方式，微颗粒状的鱼类宠物饲料方便、卫生、易保存。现举一例配方：蚕蛹粉（脱脂）30％、鱼粉10％、大麦粉或面包粉60％、发酵粉少许、少量食盐和*。
其它宠物如金龟、青蛙、兔子等以及正在成为新宠的小猪，这些宠物的饲料开发思路和方式与上述有相似性。
4宠物饲料开发展望
由于我国宠物饲料开发尚处于萌芽阶段，我国企业可采用下面几种办法开拓市场。①与世界上其它宠物食品公司进行合资、合作；②与国内的动物研究机构或动物保护机构合作，开发自有产品；③食品生产企业可利用技术和设备优势，开发宠物主食、饮料、点心、保健品等花色新颖的宠物饲料；④由于宠物在选择食品方面以“适口性”为zui高原则，如果一时很难超越国外公司的那些产品，也可以做“补品”——适应幼兽，孕兽，产兽等不同健康状态之需，搭车销售；⑤先以提供宠物服务如医疗、租赁、征婚、托养、训练和开发小猫小狗玩具、用具、服装的形式扩大企业在宠物领域的度，再打入宠物饲料的市场。
1.1猫、狗的营养需求
猫是一种以肉食为主的杂食性动物，活泼好动，新陈代谢旺盛，需要充足的营养才能正常成长。蛋白质是生命的基础，它是维持动物健康成长和肌肉活动的必需物质，故需要全面而均衡的蛋白质。牛磺酸（氨基已磺酸）促进猫的视网膜的正常生长，保证猫的敏锐视力。脂肪是*的溶剂，也给机体提供体内不能合成或合成不足的不饱和脂肪酸，*使猫的皮毛亮泽。维生素是维持正常生理活动所必需的，猫自身能合成VK、VD、VC、VB12等，VA对猫的视力特别重要，但摄入过多会中毒。碳水化合物和适量纤维素可提供能量，增进消化。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并对骨、牙起支持和保护作用。
狗与猫的生活习性和营养需求特点很相似。狗是以肉食为主的杂食性动物，由于狗活动量大，通常体形比猫大，新陈代谢旺盛，所以其营养需要比猫大，狗能合成VC，不能消化纤维素。不同品种、不同年龄、不同生理阶段的猫和狗，其营养需求和食性特点略有差异。
1.2猫、狗宠物饲料的开发思路
1.2.1开发原则根据猫、狗的营养需求和食性特点，可拟出开发猫、狗宠物饲料的四个原则：①主食营养要全面；②各类饲料花样要多变；③区别对待，根据不同品种、不同年龄、不同生理阶段的营养需求和食性特点配制出不同种类的饲料，本国猫可以植物性食物为主，外国猫要以动物食物为主，发育期、妊娠期、哺乳期应增加蛋白质、维生素、矿物质等；④卫生、无毒、适口性好。
1.2.2开发原料猫和狗都是以肉食为主的杂食性动物，其主食为肉类、鱼类及其副产品，屠宰下脚料如血块、内脏、骨粉都是很好的主食原料。奶类、蛋类、谷物及薯类、蔬菜等是很好的猫狗食品辅助原料。特别是各种原料的副产品也是很好的饲料原料，这一点为生产宠物饲料提供了廉价而丰富的原料。
1.2.3猫狗宠物饲料品种开发利用开发人类食品的技术和借鉴外国开发宠物饲料的成功经验，可考虑开发主饲料（猫粮、狗粮）、辅助饲料、保健饲料等类型的饲料，各类型的饲料的花色、品种要多变。主饲料要求营养全面、丰富、适口性好、容易消化利用、易保存、易携带。猫粮多做成颗粒状、面包状、饼干状干粮。狗粮多做成干燥型、半湿型和湿型。粉状、饼干状、颗粒状和膨化类的干型食品的原料主要成分是淀粉、肉粉、鱼粉、胚芽等。半湿型狗粮多为肉类、乳制品、大豆、油脂类、矿物质等，很适合刚断奶的幼犬，可做成糕点、馅饼、香肠等形状的饲料。湿型狗饲料的特点是适口性非常好，一般做成罐头，肉联厂的下脚料多加工成狗食罐头。
辅助饲料是一些营养素较为单一、色彩鲜艳的饲料。它的主要作用是调节食欲，有的是供动物磨磨牙齿或舔舔盘子。
保健饲料是加入特定营养素，能满足动物的特殊营养需要，并能促进机体功能的一类饲料。如牛磺酸强化饲料、加钙饲料、膳食纤维、*强化饲料等等。
1.2.4国内外猫狗主食配方举例华北制药厂饲养实验猫的饲料配方（以kg计）：大米300g、玉米面300g、肉类390g、食盐10g。国外猫粮配方（以kg计）：酪蛋白100g、奶粉200g、牛肝350g、燕麦300g、食用油50g。
国内推荐的狗粮配方（以kg计）：肉250g、米150g、面150g、菜300g、奶70g、猪油10g、*10g、酵母6g、胡萝卜30g、骨粉14g、盐10g。
北京爱芬食品有限公司（上zui的宠物饲料制造商美国马氏公司在中国的独资企业）生产的伟嘉牌猫粮和宝路牌狗粮的配料及成品标准如下：伟嘉牌猫粮配料：谷粒及其副产品、鱼类和肉类及其副产品、糖、植物油、氧化铁红，维生素、抗氧化剂。成品标准：蛋白质≥22.0％、脂肪≥5.0％、纤维素≤5.0％、盐≤2.0％。宝路牌幼犬干粮的配料：玉蜀黍副产品、肉及其副产品、植物油、碘化盐、VA、VE、VB、核黄素、抗氧化剂。成品标准：天然蛋白≥28％、天然脂肪≥10％、钙≥0.6％、矿物质≥1.5％、纤维素≤5.0％、盐≤1.3％。伟嘉牌猫粮的特点是：100％全面均衡营养、特殊牛磺酸配方、确保适量维生素A、确保适量钙质、添加*、添加纤维、全面而均衡的各类蛋白质。
2笼鸟宠物饲料的开发
家庭饲养的笼鸟，多为杂食性和植食性的鸟类。其主饲料多为植物性食物。鸟的消化速度快，对饥饿很敏感，但每餐的食量较少，其饲料多做成粒料或粉料。笼鸟的日用饲料可分为主饲料、辅助饲料、保健饲料、特殊饲料、矿物质饲料和昆虫饲料。主饲料为淀粉类食物，可用作原料的有稻谷、黍子、粟玉米、高粱。辅助饲料一般为含脂饲料，如苏子、麻籽、菜籽、松籽、葵花籽，适于换羽和营巢之前食用。保健饲料的原料主要为青菜和野菜两类，做成粉末状饲料有增进食欲、提高活力、利于健康和繁殖作用。鸟每天都应吃保健饲料。特殊饲料有发情饲料、催情饲料、色素饲料。鸟类在春天发情期，需要更多的蛋白质，特别是动物营养物质，为此而调制成的饲料就是发情饲料，用蛋和小米作主要原料。催情饲料主要是要增加鸟食中蛋黄的含量比例。色素饲料主要针对换羽季节的鸟，用含胡萝卜和花生油的食物喂养，使羽毛红亮。矿物质饲料主要由贝壳粉、羽毛粉、蛋壳粉、墨鱼粉、食盐和砂砾配制而成。昆虫饲料是笼鸟*的，不给鸟喂活虫，就难以把鸟类养好。因此可专门养殖鸟食昆虫，活虫直接销售，也可冷冻干燥保持昆虫原形或打成粉末销售。常用的昆虫原料有皮虫、面包虫、蝗虫类、蚕蛹等。
3观赏鱼宠物饲料的开发
观赏鱼与其它几种宠物一样，需要六大均衡而全面的营养素。不同的是鱼生活于水中，喜吃饵料，食量也较小，食物较为单一，只要主饲料即可满足其需要。饵料可分为天然饵料和人工合成饵料。观赏鱼宠物饲料的开发，一方面可养殖鱼喜欢吃的动、植物，直接销售；另一方面可人工合成，生产成微颗粒状的商品。天然饵料营养全面，易于消化，尤其利于促进性腺的发育。常用的天然饵料有水蚤、水蚯蚓、草履虫、了孓等动物性饵料以及鲜嫩蔬菜、芜萍等植物性饵料。人工合成是主要的方式，微颗粒状的鱼类宠物饲料方便、卫生、易保存。现举一例配方：蚕蛹粉（脱脂）30％、鱼粉10％、大麦粉或面包粉60％、发酵粉少许、少量食盐和*。
其它宠物如金龟、青蛙、兔子等以及正在成为新宠的小猪，这些宠物的饲料开发思路和方式与上述有相似性。
4宠物饲料开发展望
由于我国宠物饲料开发尚处于萌芽阶段，我国企业可采用下面几种办法开拓市场。①与世界上其它宠物食品公司进行合资、合作；②与国内的动物研究机构或动物保护机构合作，开发自有产品；③食品生产企业可利用技术和设备优势，开发宠物主食、饮料、点心、保健品等花色新颖的宠物饲料；④由于宠物在选择食品方面以“适口性”为zui高原则，如果一时很难超越国外公司的那些产品，也可以做“补品”——适应幼兽，孕兽，产兽等不同健康状态之需，搭车销售；⑤先以提供宠物服务如医疗、租赁、征婚、托养、训练和开发小猫小狗玩具、用具、服装的形式扩大企业在宠物领域的度，再打入宠物饲料的市场。
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:刘俊海
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