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| 适用范围 | 休闲食品厂设备 |
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产品简介
详细介绍
产品描述
小熊蛋糕机，小巧可爱，又实用，几分钟就能做出松软的小蛋糕来，给小朋友当零食很不错。 只是按照其所附食谱，做出来的蛋糕，味道上更像是鸡蛋饼，原来其提供的食谱，都是将鸡蛋全蛋，加低筋面粉或自发粉，白糖等搅成面糊糊，放进蛋糕机中烤制，这样出来，也许就是鸡蛋饼的味吧。
在烤盘上喷油直接将 浆料浇注在烤盘上进炉烘烤，烘烤后成为圆形状或椭圆形状，后续脱模把蛋糕放在输送带上传过去，此时已将蛋糕坯翻了身，烤盘清洗返回输送，而蛋糕进行灌芯工作，将搅拌好的奶油放入料斗将重上往下将奶油注入蛋糕内，然后进行冷却包装。设备采用全自动程序化控制，可以快捷变换产品品种，触摸屏操作界面，参数设置一目了然。该生产线主机，排盘机组成，主于慕斯蛋糕等休闲食品制作。
不锈钢喷油装置蛋糕成型机将原料自动注入芝麻饼盘中，并传送进隧道炉烘烤。适用于芝麻薄饼，瓜子薄饼，蛋糕、金条蛋糕 蛋黄派、磨堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等蛋糕类产品的生产。原料注入量可根据产品要求灵活调节，注入量稳定。注料前在蛋糕盘里喷入食用润滑油，并使油在烤盘底均匀扩散，便于脱盘。根据客户需要每个从10克—80克自动调节。可以选择热风旋转炉烘烤，组成半自动蛋糕生产线，也可以配链条隧道炉烘烤，组成全自动蛋糕饼生产线。
本机可与其它设备组成全自动芝麻瓜子饼生产线，
不锈钢喷油装置蛋糕成型机工艺流程如下：
搅 拌→成 形→烘烤→冷却输送→杀菌输送→包装→出厂
整机包括：1)搅拌机2)蛋糕成型机3)隧道式烤炉/热风旋转炉
4冷却输送带 5)冷却杀菌输送带 6)整理输送带 7)包装机
我们还提供全自动芝麻饼生产线的不同型号的设备。
技术参数：
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产品实拍图
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