微波阿胶低温烘干房简介
 

　　微波烘房采用箱式一体化设计,梯度功率密度设计，复烘工艺要求；PlC触摸屏设计，多种参数设置；产品由内而外烘干，产品复水性好；延长使用带使用寿命； 微波防泄漏专业化设计，泄漏指标小于国标。阿胶烘房结构烘干房骨架、烘干房内墙面，烘干房底平面、烘干房门、微波发生器、微波发射天线波导、房内散热部分、温湿度控制、微波功率脉冲控制部分等。全不锈钢制造符合食品卫生要求。
 

微波阿胶低温烘干房概述
 

　　阿胶是用驴皮熬制的，一般东阿的阿胶是好。阿胶本身有很好的滋阴，养血，润燥的作用。能够治血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，还有各种出血，以及肺燥咳嗽，劳嗽咳血。阿胶属于滋补，因此不要吃得过度，吃多了有的人会上火。而且阿胶性质较为黏腻，有碍于脾胃消化，所以脾胃虚弱的人群应该慎用。表明，阿胶有促进造血、降低血黏度、抗肺损伤、增强免疫等作用。此外，阿胶还有抗休克等作用。阿胶的传统工艺“三晾三瓦”目的就是去除胶块内部的水分，保持胶块的平整，时间约在60～90多天之间，晾制时间长且占用空间大，严重制约阿胶的生产周期。工业微波采用弱场慢烘的微波低温烘干方式，解决了阿胶块烘干的问题。即在微波功率场下慢速烘干阿胶块，利用微波加热的特性，特别是温度的可控性和实时性，通过特定程序对微波功率进行自动控制，使阿胶块在低于并接近40的条件下加速水分的散失，控制其烘干时间，使阿胶块的烘干水分合乎其质量要求，从而达到阿胶块的烘干要求，提高了阿胶烘干去水分的效率。
 

　　微波烘干房，阿胶烘干时间由原来的60～90多天缩短到20～50多天，微波阿胶烘房应用于阿胶的晾制工序，缩短了晾胶周期，提高了胶块的晾制质量。微波烘干去除水分的温度不能高于40，否则阿胶胶体会产生变形、相邻阿胶块发生粘连、胶块表面起泡；且烘干速度不能太快，水分控制不能太低，否则易造成胶体龟裂、掉角。常规的烘干方式，如热风、红外等都不能满足阿胶块烘干的特殊要求，故在传统工艺中只能采用长时间的自然低温晾去水分(三晾三瓦)的方式，微波阿胶烘干房，解决了阿胶烘干时间长的难题。